Bizcocho de cacao y canela

Desayuno50 minutos12 personas180 calorías

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Por Ascen Jiménez

Vamos a preparar un bizcocho sencillo que gusta mucho a los más peques. Partiremos de una misma masa. Cuando la tengamos hecha la dividiremos en dos. En una parte añadiremos la canela y en la otra el cacao en polvo.

Según cómo vayamos alternando las masas en el molde nos quedará el dibujo de una forma o de otra. Dejad participar a los niños en este punto. Veréis cómo se sorprenden al ver el corte del bizcocho una vez horneado.

Y si queréis sorprender aún más, echad un vistazo a este otro con dibujo de flor.

Índice

1 Bizcocho bicolor de cacao y canela
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Bizcocho bicolor de cacao y canela

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Un bizcocho muy sencillo que podemos preparar con los niños.

Ascen Jiménez

Cocina: tradicional
Tipo de receta: desayuno
Calorias: 180
Raciones: 12

Tiempo de preparado: 10M
Tiempo de cocinado: 40M
Tiempo total: 50M

Ingredientes

3 huevos
150 g de azúcar
125 g de yogur natural
100 g de aceite de girasol
200 g de harina
1/2 sobre de levadura de repostería tipo Royal
15 g de cacao amargo en polvo
1 cucharadita de canela

Preparación

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 5 minutos, velocidad 5.
Incorporamos el yogur y el aceite. Programamos 1 minuto, velocidad 3.
Añadimos ahora la harina y la levadura. Programamos 10 segundos, velocidad 3.
Ponemos la mitad de la masa en un bol y e incorporaos a esa mitad de masa la canela. Mezclamos bien con las varillas o con una cuchara.
A la masa que nos ha quedado en el vaso le añadimos el cacao amargo en polvo. Mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
Ponemos ambas masas en el molde que habremos engrasado y enharinado con anterioridad, alternándolas. Yo he utilizado un molde de unos 26 cms de diámetro con agujero en el centro.
Horneamos (horno precalentado) a 180º g durante 40 minutos aproximadamente.