El bizcocho de hoy es especial porque se hace sin harina. Aún así, contiene gluten, porque uno de sus ingredientes es pan duro. Nuestro bizcocho de pan queda jugoso, sabe mucho a chocolate y está buenísimo.
Rallaremos tanto el chocolate como el pan con la avena y los reservaremos. Luego mezclaremos los ingredientes líquidos. Al final, lo integraremos todo. Y lo mejor es que, entre paso y paso, no necesitaremos lavar el vaso.
Os dejo el enlace a otros dos bizcochos o dulces parecidos: Bizcocho de pan duro y tarta de pan.
Bizcocho de pan duro y chocolate
Una receta de aprovechamiento: con pan duro prepararemos un rico bizcocho.
Más información – Bizcocho de pan duro, Tarta de pan