Bizcocho de requesón o tarta, como prefiráis llamarlo. Yo lo he hecho con ricotta pero, si no la encontráis, podéis sustituirla por requesón. Veréis tiene una textura y un sabor muy suave que queda fenomenal con las pepitas de chocolate.
Y no os olvidéis de poner en la superficie vuestra mermelada favorita una vez esté el bizcocho fuera del horno y después de haberlo dejado enfriar.
Índice
Bizcocho de requesón o de ricotta
Un bizcocho (o tarta) sencillo, con pepitas de chocolate en su interior y mermelada en la superficie.
Equivalencias con TM21
Más información – Mermelada de albaricoque
5 comentarios, deja el tuyo
¡Que interesante bizcocho!
Um gracias
Tengo que hacerlo YA!!!!
Nunca se me habría ocurrido la idea, habrá que probarlo!
Claro! Verás qué sencillo es.
Un saludo!