Crema de zanahorias y arroz
Suave, ligera y cremosa, así es la crema de zanahorias y arroz que publicamos hoy.
El arroz se encarga de que nuestra crema tenga esa textura tan delicada sin necesidad de añadir nata, leche o mantequilla.
Vosotros mismos decidiréis si dejarla más o menos espesa. Solo tendréis que jugar con la cantidad de caldo que se añade al final de la receta.
Y, para acompañar, unos picatostes y un chorrito de aceite de oliva. Si os apetece darle un poco de personalidad probad a añadir jengibre en polvo, como hacíamos en la crema de calabaza.
Crema de zanahorias y arroz
Imprimir recetaSuave, ligera y cremosa crema de zanahorias y arroz, baja en calorías y deliciosa. Se puede acompañar con picatostes y no contiene productos lácteos.
Equivalencias con TM21
Más información – Crema de calabaza con jengibre y pasas
Mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Tengo muchas zanahorias y me viene genial esta receta, además de que tiene una pinta buenísima!!
Una preguntilla de novata… Cómo puedo hacer el caldo de verduras? Gracias! !
Hola Belén,
Se puede hacer en Thermomix o en una olla express. Yo suelo hacerlo en la olla poniendo cebolla (con la piel), un par de zanahorias y apio. Si tengo otras verduras en casa y quiero aprovecharlas también las incluyo pero las que te he dicho son las que no pueden faltar. Puedes o no sofreír la verdura con un poco de aceite antes de cubrirla con el agua. Una vez que pongas el agua, tapas la olla y lo dejas cocer unos 12-15 minutos desde que empieza a sonar.
Te dejo también el enlace a cómo preparar caldo de pescado en Thermomix por si te sirve de ayuda al hacer tu versión de caldo de verduras: http://www.thermorecetas.com/2013/01/13/caldo-de-pescado/ Y tomo nota para preparar una entrada con esta receta básica 😉
Gracias por escribirnos. Ya sabes dónde estamos para cualquier duda que te pueda surgir.
Un beso!
No puedo ver la recetaaaaa
Hola Elizabeth,
Al final, ¿pudiste verla?
Un abrazo
VAYA TELA QUE CREMA MAS RICA. ME ENCANTAN LAS CREMAS. GRACIAS
Gracias Blanca!
Hola Ascen:
Una de las cosas que me gustaban de vuestro blog era el hecho de poder descargar la receta sin imprimirla. De este modo me iba haciendo una carpetilla estupenda en mi ordenador con los pdf de vuestras recetas. Ahora con el formato nuevo del blog sólo me deja imprimirla o compartirla. ¿Podéis volver a poner la opción de imprimir o copiar con el http://www.printfriendly.com/?
Muchas gracias.
Hola Rosa,
¡Sí que está! Dale al botón + (está al lado de “Compártelo en Facebook”, Tuitéalo y G+). Luego al botón de Imprímelo
Si tienes algún problema me dices.
Gracias Rosa!
Un abrazo
Esta receta de crema de zanahorias ha sido todo un éxito en casa!! Muchas gracias
Cómo me alegro, Rafael. Muchas gracias por contárnoslo.
Un abrazo!