Suave, ligera y cremosa, asรญ es la crema de zanahorias y arroz que publicamos hoy.
El arroz se encarga de que nuestra crema tenga esa textura tan delicada sin necesidad de aรฑadir nata, leche o mantequilla.
Vosotros mismos decidirรฉis si dejarlaย mรกs o menos espesa. Solo tendrรฉis que jugar con la cantidad de caldo que se aรฑade al final de la receta.
Y, para acompaรฑar, unos picatostes y un chorrito de aceite de oliva. Si os apetece darle un poco de personalidadย probad a aรฑadir jengibre en polvo, como hacรญamos en la crema de calabaza.
Crema de zanahorias y arroz
Suave, ligera y cremosa crema de zanahorias y arroz, baja en calorรญas y deliciosa. Se puede acompaรฑar con picatostes y no contiene productos lรกcteos.

ย Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Crema de calabaza con jengibre y pasas
Mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Tengo muchas zanahorias y me viene genial esta receta, ademรกs de que tiene una pinta buenรญsima!!
Una preguntilla de novata… Cรณmo puedo hacer el caldo de verduras? Gracias! !
Hola Belรฉn,
Se puede hacer en Thermomix o en una olla express. Yo suelo hacerlo en la olla poniendo cebolla (con la piel), un par de zanahorias y apio. Si tengo otras verduras en casa y quiero aprovecharlas tambiรฉn las incluyo pero las que te he dicho son las que no pueden faltar. Puedes o no sofreรญr la verdura con un poco de aceite antes de cubrirla con el agua. Una vez que pongas el agua, tapas la olla y lo dejas cocer unos 12-15 minutos desde que empieza a sonar.
Te dejo tambiรฉn el enlace a cรณmo preparar caldo de pescado en Thermomix por si te sirve de ayuda al hacer tu versiรณn de caldo de verduras: http://www.thermorecetas.com/2013/01/13/caldo-de-pescado/ Y tomo nota para preparar una entrada con esta receta bรกsica ๐
Gracias por escribirnos. Ya sabes dรณnde estamos para cualquier duda que te pueda surgir.
Un beso!
VAYA TELA QUE CREMA MAS RICA. ME ENCANTAN LAS CREMAS. GRACIAS
Gracias Blanca!
Hola Elizabeth,
Al final, ยฟpudiste verla?
Un abrazo
Hola Rosa,
ยกSรญ que estรก! Dale al botรณn + (estรก al lado de ยซCompรกrtelo en Facebookยป, Tuitรฉalo y G+). Luego al botรณn de Imprรญmelo
Si tienes algรบn problema me dices.
Gracias Rosa!
Un abrazo
Esta receta de crema de zanahorias ha sido todo un รฉxito en casa!! Muchas gracias
Cรณmo me alegro, Rafael. Muchas gracias por contรกrnoslo.
Un abrazo!