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Cupcakes de Calabaza

Se va acercando el 31 de octubre y eso significa que debemos prepararnos para la noche más terrorífica del año. Nada mejor que celebrar la noche de Halloween que con estos Cupcakes de Calabaza que os dejarán sin aliento.

Ya hace unos años que vamos introduciendo costumbres del mundo anglosajón en nuestro país. La noche de Halloween se celebra de diferentes maneras según la zona geográfica en la que nos encontremos. Pero todos comparten un punto común: la afición al buen comer.

En esta receta empleamos calabaza que es uno de los productos de temporada en este otoño algo tardío. La asaremos para crear un puré de calabaza irresistible que nos ayudará a aportar una jugosidad y sabor extra a estos cupcakes que os dejarán sin habla. Además, emplearemos especias poco empleadas en este tipo de preparaciones como son el jengibre y la nuez moscada. Sabores que casan a la perfección con el ingrediente principal. Son totalmente opcionales pero os recomiendo que los empleéis. Seguro que os encanta el toque que aportan.

Sin más comenzamos con la receta.

¡Quedaos a verla! Espero que no paséis mucho miedo.

¡Feliz noche de Halloween a todos!

Vídeo de la receta Cupcakes de Calabaza

Aunque parezca muy complicada en la imagen, la receta no entraña demasiada dificultad. Eso sí, son algunos los pasos y trucos a seguir para que nos queden muy jugosos y deliciosos. Os lo cuento todo en el siguiente vídeo tutorial y en la receta detallada más abajo. Ya veréis lo fácil que es.

Ahora sí os dejo con la receta escrita para que perdáis un detalle.

¿Qué os ha parecido? ¡Espero que os haya gustado mucho!

Si es así no olvides dejar un dedito arriba en el vídeo y suscríbete al canal si aún no lo has hecho. Así estarás al día de todo lo que se cuece.

¡Nos vemos la semana que viene, cocinillas!


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