Las acabo de hacer para cenar. Y están tan ricas que no me he podido resistir a publicarlas corriendo en el blog. Son las delicias de pollo y mango, unas albóndigas de pollo acompañadas de una exótica salsa, entre dulce y picante, de soja y miel.
Las he acompañado con un poco de arroz hervido como guarnición y, como me ha sobrado mango, he hecho de postre un lassi de mango que estaba buenísimo.
Delicias de pollo y mango
Las delicias de pollo y mango son unas albóndigas de carne y fruta acompañadas de una exótica salsa, entre dulce y picante, de soja y miel.

Equivalencias con TM21
Más información – Lassi de mango y cardamomo