Dip de aguacate y tahini

Mmmmm qué delicia. Aprovechando que el otro día publicamos un recopilatorio de dips para picotear, me acordé de que tenía este pendiente de hacer… así que no me pude resistir y lo preparé ese mismo día. Está exquisito, es tan suave y delicado… que de verdad, os va a encantar: dip de aguacate y tahini. La cremosidad del aguacate y del tahini lo hacen un plato único.

Lo hemos preparado para dipear o untar en tostas pero también puede ser un acompañante estupendo para un wrap, unas enchiladas o un bocadillo. Incluso para carnes y pescados. ¡Probadlo de diferentes maneras y veréis qué rico!

Y como todos los dips o hummus, en menos de 5 minutos lo tendréis ya listo en la mesa para disfrutar 🙂

Dip de aguacate y tahini

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Dip de aguacate y tahini. La cremosidad del aguacate y del tahini lo hacen un plato único.

• Irene Arcas

• Calorias: 200
• Raciones: 6

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 3 cucharadas de tahini
• 1/2 cucharadita de sal (de buena calidad)
• 1/2 diente de ajo
• zumo de 1/2 limón
• un chorrito de aceite de oliva para decorar
• semillas de sésamo para decorar

Preparación

1. Ponemos en el vaso los aguacates, el tahini, la sal, el ajo y el zumo de limón. Trituramos 30 segundos, velocidad 7. Probamos y rectificamos del ingredientes que nos falte.

2. Servimos en un plato, regamos con chorrito de aceite y decoramos con las semillas de sésamo. Acompañamos con nachos o tostadas de pan.