ยฟOs acordรกis del baba ganoush o patรฉย de berenjena que nos preparรณ Ana el aรฑo pasado? Pues hoy os traigo una receta similar, pero procedente de la cocina griega. Se llamaย Melitsรกnes salรกtaย o ensalada de berenjenas.
El resultado es una crema llena de sabor, gracias al queso parmesano, y muy agradable, ideal para untar con pan de pita o con tostas de pan.
Ensalada griega de berenjenas
Deliciosa ensalada de berenjenas, con una textura ideal para tomar con pan pita o tostas de pan.

Equivalencias TM21