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Espirales de salmón a la mostaza sobre cama de puerros

Espirales salmón puerro

Hoy, más que una receta en sí, quería compartir con vosotros una idea sobre cómo preparar salmón de una forma diferente y original. Muchas veces caemos en la rutina a la hora de preparar algunos platos, y simplemente cambiando un poco la presentación o añadiendo un toque de un ingrediente nuevo, puede parece un plato de los más interesante como es el caso de estas espirales de salmón a la mostaza sobre cama de puerros.

El salmón tiene muchas formas de prepararlo, como por ejemplo hamburguesas de salmón o papillote de salmón con verduras. Pero en este caso vamos a sorprender a nuestros comensales dándole un toque único de mostaza, que casi no apreciarán, pero que lo hará diferente, y además, vamos a presentar las típicas rodajas de salmón en forma de espiral. En casa fueron todo un éxito.

Equivalencias con TM21

tabla Cocinar con TM31 y TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Paté de higaditos casero estilo Ariana

Más información –  hamburguesas de salmónpapillote de salmón con verduras


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