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Flan de mandarina y albahaca con salsa de chocolate blanco y lima

Después de las copiosas comidas navideñas apetece un postre que no sea “demasiado bomba” antes de hincarles el dientes a los polvorones y turrones. Así que este flan de mandarina con albahaca nos parece una opción perfecta: es original, fresco y divertido. Y, lo mejor, lo podréis dejar preparado con antelación, que esto es algo que en estos días se agradece enormemente.

Para servir nuestro flan lo acompañaremos de una salsa o ganache de chocolate blanco y lima que hará de este postre algo realmente espectacular.

Fuente – Adaptación de Torres en la Cocina (TVE1)


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