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Huevos rellenos de gambas al ajillo

Huevos rellenos de gambas

Hoy os traigo una idea para las cenas de verano: huevos rellenos. Sin embargo, esta vez nos alejamos del clásico atún con tomate para rellenarlos de gambas al ajillo y una salsa blanca a base de queso crema y mayonesa.

Si os gusta, un toque de picante le va ideal. En la receta no lo he puesto, pero las opciones serían añadir una cayena mientras sofreimos el ajo y las gambas y retirarla despues, o bien, aladir unas gotas de tabasco al finalizar la pasta.
Además cocer huevos en la Thermomix es maravilloso, siempre saldrán en su punto justo de cocción. En este caso, los pondremos 14 minutos, ya ue para rellenarlos necesitamos firmes tanto la clara como la yema.

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2 comentarios, deja el tuyo

  1.   Silvia Silvia dijo

    Rosa Sanchez Santiago

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