¿Os gusta el hummus? Es una forma fabulosa de comer legumbres sin que sea en forma de puchero y también es un plato muy amado por quienes siguen dietas veganas o vegetarianas. La verdad es que es muy versátil porque se puede utilizar para acompañar muchos platos, pero la verdad es que está tan bueno, que tan sólo con pan está realmente delicioso.
Hoy vamos a preparar una versión diferente del clásico, añadiéndole un toque de mandarina y jengibre. Está espectacular, os lo aseguro. Tiene un exótico y fresco que lo hacen único. ¡Animaos a probarlo!
Ya conocíamos el clásico: hummus de garbanzos. Pero hay muchas versiones tanto de combinación de alimentos como yogur, lima, curry como de otras legumbres como guisantes, lentejas o judías. ¿Queréis ver todas estas versiones? No os las perdáis: recetas de hummus.
Además es super super fácil de preparar, en 5 minutos lo tenemos listo y la thermomix ya limpia. Así que podemos dejarlo preparado con antelación, guardarlo en un tupper en la nevera para que no se seque. Después sólo tendremos que emplatar y listo. Además, es fácil de transportar también así que si os toca un picnic o llevar un entrante a alguna casa de algún amigo… ¡no lo dudéis!
Hummus de garbanzos con mandarina y jengibre
Imprimir recetaExótico y delicioso hummus de garbanzos con un toque de mandarina y jengibre que lo hacen único. Ideal como entrante y picoteo con pan tostado.
12 comentarios, deja el tuyo
Sonia Velez
?????hazmeeeeee
Lorena Martínez Sánchez
Sara Montagut Mondejar mira
Carla Olmedo Illueca
Tiene buena pinta
Mira Lorena Cruz Liranzo
Débora de León
curioso ?
Procuro hacer casi todas las recetas que ponéis, (están buenísimas y salen perfectas), pero me gusta que pongáis las calorías así me da la idea de la cantidad de lo que puedo comer.(esta ¿cuantas calorías tiene una ración?. Gracias)
Gracias, sois los mejores.
Hola he seguido todo al pie de la letra pero me ha quedado muy líquido, puedo remediarlo? Gracias
Hola Maite ¿escurriste bien los garbanzos? Quizás sea eso. Para remediarlo, tritúrale más garbanzos 😉