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Judías verdes con bacon y ajo

Las judías verdes son una opción fantástica para tomar como cena o como entrante para las comidas, incluso también como acompañante de platos de carne o pescado. Quizás no sea el alimento más atractivo para los más pequeños, pero si sabemos “disfrazarlas” bien, caerán rendidos a sus pies. Os dejo un ejemplo: judías verdes con tomate.

En este caso las vamos a preparar con bacon y ajito, que les da un sabor delicioso. Además, podemos dejarlas preparadas con antelación o incluso congelarlas y así las tendremos a mano cuando las necesitemos.

La receta está pensada para hacerse con judías verdes no congeladas, es decir, frescas. Así que si las que vais a usar son congeladas acordaos de descongelarlas entes y escurrirlas muy bien.

 


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  1.   Curro Somoza dijo

    Lorena Delgado Cordero

  2. Hoy las he hecho yo pero con jamón
    Recién cogidas no han estado ni una hora desde el huerto a la cazuela

    1.    Rafael Lopez Baquero dijo

      Quieres q y las lleve mañana a la mina

  3.   Rosi Rodríguez Torres dijo

    Y no lleva agua para cocinarlas?

  4.   Ester Giró Martí dijo

    Hola, he hecho las jusías pero se me ha quedado muy pegado al fondo y muy desechas, ¿no sería mejor poner un poco de agua?
    Gracias

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Ester, en mi caso no fue necesario, pero sí, por supuesto puedes ponerle 1/2 cubilete de agua 🙂