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Judías verdes con aliño de mostaza

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En casa nos gustan mucho las judías verdes. Es una verdura que tomamos mucho tanto en invierno como en verano, aunque con cada estación variamos la manera de cocinarlas. En invierno las consumimos con jamón pero cuando llega el verano y el calor las tomamos como ensalada, como la propuesta de hoy.

Es tan sencillo que si tienes 20 minutos tendrás un plato ligero y fresco perfecto para una cena o un primer plato saludable. Además es totalmente apto para vegetarianos.

Y si quieres darle un toque totalmente nuevo y divertido sólo tendrás que triturar unas almendras garrapiñadas y repartirlas por encima.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Judías verdes con jamón


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