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Mona de Pascua sin huevo y sin leche

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Estamos ya a las puertas de la Semana Santa y no hay Pascua que se precie sin una buena mona. En Thermorecetas nos hemos propuesto que todos los niños tengan la suya, por eso compartimos esta receta especial para hacer una mona de Pascua sin huevo y sin leche. Así todos podremos disfrutar de este dulce tan tradicional, incluso las personas veganas o vegetarianas.

La verdad es que el reto nos lo propuso una lectora que nos comentó que su pequeño es alérgico al huevo y a la leche y que no podía comerse las monas del cole. Tras oír este comentario nos pusimos a trabajar. Ya sabéis que nosotras estamos muy sensibilizadas e involucradas con las alergias e intolerancias alimentarias y nos gusta que todos puedan disfrutar de las recetas tradicionales de Pascua aunque estén ligeramente modificadas.

Estas monas, hechas con leche de avena y compota de manzana, son fáciles de hacer sólo hay que tener un poco de paciencia para que la masa suba lentamente. Se toman su tiempo pero el resultado ya lo veis en la foto, una mona de Pascua sin huevo y sin leche esponjosa y muy rica.

Equivalencias con TM21
Equivalencias Thermomix

Más información – Leche de avena / Tarta de manzana ligera


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  1.   Sonia Alvarez Jalon dijo

    Mi sobrino y mi hermana son alérgicos a la leche, a la PLV, así q se agradece

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      nos encanta ayudaros!!

  2.   Ana Thermorecetas dijo

    Son preciosas, Mayra. Era un reto difícil. Enhorabuena, compi. Un beso!

  3.   La Bamba Muñoz dijo

    Venga nuri ponte a ello k kiero comer monas de mi tierra

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Eso, Nuri…ponte con ellas que hay mucho vicio!! 😉

  4.   Mayra Fernández Joglar dijo

    Gracias Ana Thermorecetas…los retos en equipo son siempre más llevaderos!! 😉

  5.   Mariona dijo

    Mil gracias por ayudarnos a tener una vida mas facil! Voy a probar a ver q me sale!!!

  6.   Ascen Jiménez dijo

    Mayra, son una monada. ¡Menuda pinta!

    1. gracias Ascen!!

      Lo mejor de todo es que están tan ricos como las monas de siempre!!