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Mousaka de patatas

Mousaka de patatas

Quería enseñaros ahora esta receta porque pronto empiezan las navidades, los peques ya no tendrán cole y pasaréis los días con la familia, así que probablemente, tendréis que cocinar para más personas. Y, además, muchos días tendréis que cocinar mucho para celebrar Nochebuena, Navidad, etc. Así que la receta de hoy va a ser perfecta para los días entre festividades porque es una comida muy rica, pero que no os va a llevar excesivo trabajo y cunde un montón.

La receta en cuestión es Mousaka, una comida típica de la cocina griega. En el blog ya contábamos con la versión más famosa: mousaka de berenjenas. En este caso, vamos  a hacer una versión diferente, vamos a cambiar la berenjena por patata y vamos a darle a la bechamel un toque especial. ¿Os animáis? Y ahora ¿cuál os ha gustado más? ¿berenjena o patata?

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  1. Ya se q soy pesada con lo de no comer carne …
    Pero puedo poner atún o salmón?
    Muchas gracias

  2.   Mambru dijo

    Hola Irene, una duda.
    En el apartado 5 dices que colocas la Varoma con las patatas y luego dices que si queda mucho caldo retiramos el cubilete para que evapore mejor. Yo la verdad es que siempre que uso la varoma lo hago sin cubilete, para el el vapor llegue a esta. Mi duda es ¿Se puede/debe cocinar en Varoma con el cubilete puesto?

    1.    Irene Arcas dijo

      Tienes toda la razón Mambru, ahora mismo lo modifico ¡no me he dado cuenta! Por supuesto, no hay cubilete porque usamos el varoma ¡¡gracias por avisar!! 😉