Néctar de naranja y granada

Vamos con una bebida rápida y saludable: néctar de naranja y granada, dos frutas que están en temporada. Es importante estar atentos a los alimentos que tenemos en temporada ya que los encontraremos a mejor precio y mejor sabor.

En este caso, vamos a aprovechar la potencia de nuestra Thermomix para triturar toda la fruta (no a extraer sólo su zumo) y así lograremos tener un zumo con todo el sabor y la textura de la fruta, lleno de fibra y vitaminas. ¿Lo probamos?

Néctar de naranja y granada

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Un zumos de naranja y granada completo, con toda la fibra y las vitaminas de las frutas de temporada. Ideal para desayunos, meriendas y tentempiés saludables.

• Irene Arcas

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 150
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• 1 naranja pelada sin parte blanca ni pepitas
• 1 granada madura pequeña (sólo los granos)
• El zumo de 1/2 limón
• 500 g de agua fría
• edulcorante o azúcar (opcional)

Preparación

1. Ponemos en el vaso la naranja, el zumo de limón y los granos de la granada. Añadimos el edulcorante (esto es opcional porque si la fruta está madura no necesitamos añadir más azúcar). Programamos 1.30 minutos, velocidad 5-7-10.

2. Agregamos ahora el agua y trituramos 30 segundos, velocidad 5. Rectificamos de dulce, ácido y el espesor (podemos añadirle más agua si nos gusta con una textura más líquida).

3. Tomar inmediatamente.