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Panellets veganos cubiertos con chocolate

Con estos panellets veganos cubiertos de chocolate descubrirás que es sencillo y divertido preparar recetas tradicionales de Todos los Santos y Difuntos.

Están hechos con alimentos sencillos, sin ingredientes de origen animal y tan ricos que, como te descuides, te dejarán sin la prueba.

Estos panellets además de ser aptos para veganos y vegetarianos también los pueden tomar celíacos, intolerantes a la lactosa y los alérgicos al huevo.

¿Quieres saber más cosas sobres estos panellets veganos cubiertos de chocolate?

Es cierto que son laboriosos pero sencillos. Además con estos días fríos son la mejor excusa para quedarse en casa y disfrutar con la familia.

Esta receta es ideal para cocinar con niños. Les encantará hacer las bolas con sus diminutas manos y rebozarlas con el chocolate.

Aunque la receta es sencilla tienes que recordar un par de cosas:

Para esta receta puedes utilizar tanto patata como boniato cocido o asado. Evita que tenga un exceso de agua para que la masa no te quede muy húmeda.

Si ves que la masa se pega a la mesa de trabajo puedes espolvorear un poco de harina. Recuerda que tiene que ser sin gluten, puedes usar cualquier tipo como harina de arroz e incluso maicena.

Recién salidos del horno los panellets están blanditos pero cuando se enfrían se vuelven firmes. Así que procura no manipular las bolitas para que no se rompan ni pierdan su forma.

Más información – Panellets de coco

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