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Pasta con mejillones

En esta receta de pasta vamos a sacar el máximo partido a nuestro robot de cocina: vamos a cocinar al vapor los mejillones, a picar ingredientes como el perejil y el ajo e incluso a cocer nuestra pasta en el vaso. Podéis verlo todo en el vídeo de la receta que tenéis un poquito más abajo.

Es una pasta de restaurante, llena de sabor y con ingredientes frescos. Como veréis en el vídeo, parte del agua de cocción de la pasta será el agua de la cocción al vapor de los mejillones. Como en esta ocasión la pasta se cocina en el propio vaso, lo mejor es utilizar una variedad que esté lista en 12 minutos (fijaos en lo que indica el paquete) y respetar la cantidad de agua y de pasta que se indica en el apartado de ingredientes.

Tenemos también en la web otra receta de pasta con mejillones más de andar por casa. Se hace con mejillones en lata, en escabeche y también está muy rica. Os dejo el link por si os interesa.

Receta de la pasta con mejillones

Más información – Pasta con mejillones en escabeche

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2 comentarios, deja el tuyo

  1.   ANA MARIA RODRIGUEZ RODRIGUEZ MOURE dijo

    Me ha encantado tu receta, es simple y fàcil de hacer otra manera de preparar los menjillones . Gracias.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias, Ana María!

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