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Pasta & Pesto

Los que me conocen saben que me encanta la pasta, me da igual que sea larga o corta, de trigo, de arroz o de espelta.

Pero a la hora de buscar una salsa para acompañarla, sin duda alguna, me quedo con la salsa pesto. ¡Me encanta su sabor tan mediterráneo!

Nada tiene que ver la salsa pesto que se compra con la hecha en casa. Con sólo unos minutos convertiréis un plato de pasta normal en todo un plato gourmet. Y lo mejor es que se puede utilizar para acompañar ensaladas, carnes o ¿por qué no probar la receta con huevos de codorniz que nos enseñó Irene?

Para la receta yo he utilizado pasta de avena que se suele encontrar en herbolarios o tiendas especializadas pero se puede cambiar por cualquier otro tipo de pasta.

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Más información – Huevos de codorniz con salsa pesto


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