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Pastel de manzana

Mi hija, la que sostiene el plato en el vídeo, está encanta con la receta porque dice que es un apple pie. Yo no estoy muy convencida de que lo sea porque, para mí, los apple pie tienen que tener más manzana dentro. Pero parte de razón lleva: es un pastel y, además, de manzana. 

Veréis que los ingredientes están divididos en tres grupos. El primero es para hacer la base, el segundo para el relleno y el tercero para crema que cubre la tarta. Parecen muchos ingredientes pero lo cierto es que son solo siete, ni uno más ni uno menos: mantequilla, harina, manzana, azúcar, almendras, huevo y limón. Si los tenéis todos en casa echad un vistazo al vídeo y animaos a prepararlo porque, para lo sencillo que es, está realmente rico.

Más información – Crema de brócoli y manzana

Fuente – Vorwerk


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Maria dijo

    Gracias por la videoreceta es mejor así para los que queremos hacerla.una duda se puede hacer en un molde de silicona que sea desmoldable?
    Y sino en uno normal luego hay que desmoldarla?
    Gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Maria!
      En un molde de silicona te quedará igual de bien. Y sí, mejor si es desmontable.
      Si lo haces en uno normal deja en la base el papel de horno con el que la has estirado. Así luego la podrás sacar sin problema alguno.
      Gracias a ti por seguirnos! Un beso.

  2.   Rosa dijo

    Hola! ¿ qué tamaño de molde has utilizado? en el vídeo no me ha parecido ver que lo engrasases antes de poner la masa, es necesario hacerlo?

    Saludos

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Rosa,
      Mi molde es de 28 centímetros de diámetro. En el vídeo no lo he engrasado porque en ese molde, con el borde de silicona, no se suele pegar. Pero para asegurarte de que queda fenomenal lo mejor es que lo engrases con un poco de mantequilla y harina o con este anti adherente que da muy buen resultado: https://www.thermorecetas.com/antiadherente-para-moldes/
      Un beso!

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