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Patatas especiadas

Seguro que todos conocemos las patatas bravas y si eres de la Comunidad Valenciana fijo que hasta las preparas con los ojos cerrados.

Pero vamos a ir un poco mรกs allรก. Vamos a utilizar la patata como ingrediente principal y la vamos a especiar, con lo que conseguiremos darle un sabor exรณtico y un pelรญn picante.

Son ideales para servir con carnes a la plancha.ย  Aunque si se acompaรฑan de unas flautas de espinacas, unos huevos de codorniz y un patรฉ tendremos una cena informal de categorรญa.

No es de las recetas que se puedan consumir a diario pero de vez en cuando nos podemos pegar algรบn capricho.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Flautas de espinacasย /ย ย Huevos de codornizย /ย Patรฉ de anchoas y nueces


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     Irene Thermorecetas dijo

    ยกPor fin estรก publicada tu receta! La esperรกbamos todos con los brazos abiertos. Uy casi tengo todos los ingredientes, sรณlo me faltan los clavos de olor ยกยกgracias por la receta compi!!

        Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Ay! nos ha costado que apareciera pero aquรญ estรก!

      Son fรกciles de hacer y si te gusta la comida especiada se convertirรกn en un vicio.

      besos!

     Esperanza dijo

    Me parece que va a caer esta noche…. Ya os dirรฉ, aunque con la pinta que tienen, รฉxito seguro!!!

        Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      eso, esto…tรบ cuรฉntanos que tal te han salido.

      besos!!

     Begoรฑa dijo

    Mmmmmmmmmmmmmmm que buenas!!!! En mi casa somos muchos,tengo que hacerlas en dos veces o con programar mas tiempo es suficiente???

        Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      ย Hola Begoรฑa,

      el secreto estรก en no amontonar las patatas unas encima de las otras. Utiliza la bandeja del Varoma y pon velocidad 3 o incluso 3 1/2 para que suba bien el vapor.

      El tiempo…dependerรก un poco del tipo de patata que utilices. Empieza con 15 minutos y si ves que estรกn duras programa de nuevo otros 4 รณ 5 minutos.

      Besos!!