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Pavo con salsa de berenjena

Para preparar esta receta de pavo con salsa de berenjena vamos a utilizar nuestra Thermomix y tambiรฉn una plancha para asar.

Ya sabรฉis que al hacer las carnes o pescados con este mรฉtodo conseguimos platos mucho mรกs saludables porque evitamos ingerir grasas y ademรกs el sabor es muy bueno.

Esta receta me gusta porque al utilizar 2 sistemas diferentes de preparaciรณn se reducen considerablemente los tiempos. Y si no fuera por el tiempo que tiene que estar la berenjena en reposo este plato estarรญa preparado en menos de 30 minutos. Asรญ que ademรกs de rica y saludable, es de las rรกpidas.

Estรก claro que el pavo se puede sustituir por pollo pero debemos hacer un esfuerzo por consumir este tipo de carnes. Asรญ conseguiremos que nuestra dieta sea mรกs variada.

ยกEspero que os guste!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix


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      marisa dijo

    Mayra, por favor, la berenjena, la haces con piel?. muchas gracias.besos

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Marisa,

      la berenjena la he hecho con piel. Asรญ no se deshace tanto al guisarla.

      Besos!

           Moises dijo

        La sal sรณlo en la parte de la berenjena sin piel o en toda?
        Una vez hecha con piel, se puede comer asรญ o es mejor retirar la piel?

             Irene Thermorecetas dijo

          Hola Moises la sal sรณlo por la parte sin piel, y si lavรกndola muy bien antes de cocinarla, puedes comรฉrtela con piel ยกยกa mรญ me encanta!! ยกGracias por seguirnos!

      Juabollado dijo

    ย En TM21 a que corrsponde velocidad cuchara

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Para la tm21 tienes que poner la mariposa y velocidad 1.

      ร‰chale un vistazo al link que te dejo…con la tabla de correspondencias seguro que te resulta mรกs fรกcil adaptar las recetas.
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
      Besos!!