Puding rápido de limón

¡Delicioso y espectacular! Es un postre hiper super fácil, que tendréis listo con poquísimos ingredientes (super accesibles) y en muy poquito tiempo. En 15 minutos estará el puding y después unas 3 horitas de reposo en la nevera y ¡¡listo!! Así de fácil.

Así si os gustan las recetas fáciles y rápidas o, si os estáis iniciando en el mundo culinario con la thermomix, ¡¡esta es vuestra receta!!

Los ingredientes no pueden ser más fáciles y económicos… y para que no haya ninguna duda ¡¡os dejamos la videoreceta!!

Videoreceta de Puding de limón

Puding rápido de limón

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Puding rápido de limón: un postre fantástico y delicioso en tan sólo 15 minutos. Sólo lo tendrás que dejar reposar 3 horas en la nevera y ¡listo! A los más pequeños les encantará.

  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 300
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 3/4 partes de un sobre de gelatina de limón
  • 200 g de nata
  • 200 g de agua
  • 100 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • caramelo líquido
  • 12 sobaos

Preparación

  1. Ponemos en el vaso el agua y el zumo de limón y programamos 4:30 segundos, 100º, velocidad cuchara.

  2. A continuación, añadimos la gelatina de limón y programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2.5.

  3. Sin temperatura, programamos 2:30 minutos, velocidad 2,5 y añadimos el azúcar y la nata.

  4. Caramelizamos un molde de plum cake y ponemos una primera capa con 6 sobaos y añadimos con ayuda de la espátula la mitad de la crema que tenemos en el vaso. Después ponemos los otros 6 sobaos y terminamos de echar la crema restante. Dejamos enfriar 2-3 horas en la nevera.

  5. Desmoldamos y servimos en lonchas. Podemos añadirles fresas y nata si nos gusta.

 


8 comentarios

  1. Me gusta el limón ? y lo relacionado con repostería ?

  2.   Loli Cobos Tome dijo

    Bea Cobos por si quieres hacerlo

  3.   Mar dijo

    ¿Qué tipo de nata es, de montar o de cocinar? ¡Gracias!

  4.   eva dijo

    Si en lugar de sobaos queremos aprovechar un trozo de bizcocho que se ha quedado reseco u otra bollería ¿qué cantidad aproximada necesitaría? Gracias

  5.   Elsa dijo

    No me salio bien he repasado los pasos para ver si había realizado correctamente y si pero no
    Cuando termino de la thermomix no era una crema era un caldito en el cual los bizcochos nadaban .lo he dejado en la nevera y lleva mas de tres horas y no parece que cuaje . Ya te dire cuando lo desmolde si es que me cuaja supongo que estara igual muy rico

  6.   Mercedes dijo

    Hola.
    La gelatina, cómo es: en láminas o en polvo? Cuántos gramos?
    Muchas gracias

  7.   Maite dijo

    Hola, q buena pinta!! quiero hacerlo hoy, por favor podéis decirme los sobaos son de los grandes? pq 12 me parecen muchos gracias por vuestra ayuda, un saludo, Maite

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Maite, los sobaos son los clásicos, pequeñitos para que entren en un molde de plumcake. De todas formas, puedes recortarlos a tu conveniencia. Se trata de que haya una capa completa en tu molde. Pero pueden ser del tamaño que tú quieras y cortarlos como precises. ¡Gracias por escribirnos!

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