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Ya sabéis que, periódicamente, sale a la venta una pistola de repostería para decorar con sus boquillas. Mi madre, por mi afición a este mundo, me la regaló y a mí me faltó tiempo para llegar a casa y buscar alguna receta sencilla para hacer galletitas con mi pistola nueva.
La receta de la masa es de lo más sencillo y tiene un sabor delicioso. Están tan ricas que en casa, en unas pocas horas, no quedaba ni una.
A la hora de trabajar con la pistola hay que tener un poco de paciencia porque, a veces, no es fácil que se despegue la masa. Pero en cuanto se tiene un poco de práctica todo marcha mejor.
Probaré con alguna otra receta aunque debo decir que de sabor estaban buenísimas. Les añadí algunas pepitas de chocolate y perlitas de caramelo, también se pueden decorar al sacarlas con chocolate fondant, con guindas o azúcar espolvoreado.
Galletitas con pistola
Una receta para usar la pistola de repostería y preparar unas ricas galletas.
Fuente – Receta de Faraona en mundorecetas
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix®
Están riquísimas, a mis hijos les encantan.
A mi me pasó igual, no se despegaban hasta que las hice sobre una lámina de silicona y con la masa fria reposada del frigo, perfectas y en nada hechas y con una forma preciosa.
Alicia gracias por tus trucos para despegar la masa y a mis hijas también les encantaron, son un vicio.
Me alegro que os gusten.
Tienen una pinta buenísima, además son muy fáciles y bonitas, pero yo no se qué es eso de la pistola, no lo he oído nunca. ¿Cómo es y dónde se compra???? Gracias y un saludo
Susana, la pistola es como una especie de manga pastelera pero para hacer galletas, metes la masa dentro y presionas hasta que salga la masa con la forma que hayas elegido. La han vendido la semana pasada en el lidl, igualmente en el corte ingles la tienes o tiendas de artículos para repostería.
Hola donde a salido la pistola, por que yo no la he visto y en el estoy todo el dia en gancha en el blog,en la revista las voy hacer con la manga pastelera, Luego os cuento un saludo y un abrazo para t@dos
Mari Carmen ha salido la pistola en el lidl, en unas ofertas de repostería y por eso la hemos comprado en estos días bastantes personas. Ya me contaras que tal te salen. Un saludo
hola, la pistola esta en el lidl de oferta unos 10€, yo la estrenare este fin de semana, gracias por la receta, tienen una pinta buenisima.
Si Juana, la pistola es esa. Ya me contaras q tal te salen, de sabor están buenísimas.
Hola me podrías sino es mucha molestia mandar por favor una foto de la manguera del lidl para pedirla? o la referencia? gracias sois las mejores no se que sería mi vida sin vosotras y mi th,,,juajuajsass!!!a
Gracias, pero llevan mucho tiempo sin he charme papeles del lild mañana me pasare ha ver si hay, vale un saludo mari tomell
yo he comprado la pistola hoy ,todavia quedaban ,es barata y el caso es buscar en otros lild que esten en barrios menos poblados .no la he probado ,voy probar a ver si hay suerte y no se me pega la masa .tambien he comprado un cortapastas ,creo que al mismo precio que la pistola y trae 25 figuritas diferentes .que aviseis cuando salgan cosas interesantes en esta tienda
Hola chicas tienen una pinta estupenda, podríais decirme donde conseguir las pepitas de chocolate o las perlitas de caramelo.
Buenas noches. Esta tarde mi hija y yo nos pusimos mano a la obra con esta receta y la pistola, nos salieron unas galletas buenisimas. y super facil de hacerlas.
No meti la masa en frio, simplemente la meti en la pistola y mi truquillo(no se si haceis asi) es disparar con la pistola unos milimetros separada del papel de horno,lamina de silicona(lo que se use)acercarla y volver a disparar, asi queda la masa pegadita en el papel perfectamente.
aunque parezca un poco abultada, al hornear ya coge cuerpo.
¡Qué bien, María!. Me alegra que os hayan gustado. Son unas galletas riquísimas y es difícil resistirse a ellas. Un saludo.
Yo las he hecho esta tarde y están buenísimas, me las he llevado a casa de mi hermana y no ha sobrado ni una!!! He usado una pistola que me regalaron y he usado dos «tiros» por cada galleta, dejándo la masa un poco reposar en el frigo, después les he echado a algunas un trocito de guinda, a otros azúcar y otros semilla de amápola.
Pues yo las hice el sábado y no me salieron no se pegaban al papel, ahora ya se q tengo q meter la masa en el frigo y hacer dos disparos, lo volveré a intentar muchas gracias por los consejos María.
perlitas de caramelo? como las hago? se compran o troceo algunos caramelos?
enhorabuena por vuestra web no hay dia que no entre para ver vuestras novedades
Montse, yo suelo comprarlos en las tiendas de golosinas, pero cualquier caramelo de colores de los duros te valdría. como tu dices puedes trocearlos si no los encuentras pequeños.
Hola Silvia , estas galletas tienen una pinta muy buena , estaba buscando algo sencillo para la merienda q tengo visita y m tope con ellas , pero no tengo pistola , no se puedn hacer sin ella ?? . UN SALUDO
donde vende la pistola
Hola Marga, yo la que conozco la vende en esta tienda online http://www.cuisineparadiso.com/pistola-decoracion-pasteles-lacor.html
Pero si buscas un poco por internet o por tiendas especializadas en repostería la encontrarás sin problemas. ¡Suerte! Ya nos contarás.