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Este sorbete de sandía lo suelo hacer bastante en verano. En casa nos encanta el sorbete de limón, es el sorbete por excelencia, pero como me gusta que mi familia lleve una dieta variada así que aprovecho la temporada para prepararlos con frutas de verano
Se puede hacer con cualquier fruta, solo necesitas añadir hielo y azúcar. Yo suelo tener la fruta congelada y así el sabor es más intenso al no llevar hielo.
Si queremos que sea apto para personas diabéticas o dietas, solo tenemos que cambiar el azúcar por edulcorante. Además este es un postre ideal para personas con cualquier intolerancia.
Este sorbete lo he preparado para unos amigos que vinieron a hacernos una visita después de comer. Estábamos un poco llenos de comer y nos apetecía algo que nos ayudará a bajar la comida, con lo que se me ocurrió preparar un sorbete, fresquito y ligero.
En tan solo un par de minutos, ya estábamos disfrutando de esta riquísima receta. Por ello, me parece ideal para que en días de comidas familiares que terminamos a tope, finalicemos con algo refrescante que nos ayudará a sentirnos mejor.
Sorbete de sandía
Prepara tus sorbetes con frutas congeladas para que tengan mucho más sabor.
Más información – Sorbete de limón / 9 sorbetes superrefrescantes de verano
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
26 comentarios, deja el tuyo
como congelo la sandía, tal cual?
Yo te aconsejo que la congeles en trocitos, a poder ser en una bandeja, sin juntarse los trozos y luego cuando esten congelados los pasas si quieres a una bolsa. Si los metes todos juntos a congelar en bolsa, se te hace un bloque de hielo que pueden luego romper las cuchillas.
la sandia congelada quiere decir que cuando la compre la ponga en el cogelador
Si, Ana. La haces trocitos y la congelas sin cascara ni pepitas.
Ya se que postre voy ha hacer el sabado para mis invitados jajaj Pensaba hacer el de mojito pero sin ron, que hay 2 menores, pero creo que este tambien va ha estar riquisimo y es mas sano!
GRACIAS!
Haz el mojito para adultos y este para niños y triunfas seguro.
Sabéis más o menos la cantidad de edulcorante? Gracias
Tal vez con unos 15 gr puede quedar bien.
Cuando dices hielo que te refieres al que suelte la sandia o hay que añadirle hielo?Gracias
Me refiero al que suelta la sandia congelada.
Hola Silvia, puedo poner azucar invertido?? cuanta cantidad pongo??
HOLA SILVIA, QUERIA COMENTARTE, QUE CANTIDAD DE HIELO, TENGO QUE PONER, PUES UNA RECETA MUY REFRESCANTE, Y MAS PARA ESTOS DIAS DE TANTO CALOR, BESOS……
QUe rico sorbete, tomo nota que no lo he probado!
Besitos!
hola como congelo la sandia por favor me lo pueden decir
Congelala partida en trozos, en una bandeja en el congelador lo más separados posibles los trozos y al día siguiente quitas los trozos de la bandeja y ya los puedes poner en una bolsa de pástico y puedes dejarlo en el congelador por lo menos 2 meses sin problema. El hacerlo así, es para que no se te haga un bloque, al congelar los trozos de sandía si lo hicieras todo juntos y luego las cuchillas no podrian triturarlo.
el sorbete es como un granizado ¿?
Podríamos decir que si, pruebalo esta riquísimo.
Buenas….
Acabo de hacer esta receta y está buenisima…..
Eso si como no había sido muy previsora no tenía la fruta congelada así que le he tenido que añadir el hielo. y le he puesto menos azucar (la sandia que tenia en casa era muy, muy dulce) y la verdad es que ha quedado muy rica.
Genial Rocio, por lo del azúcar. En estas recetas de fruta hay que tener en cuenta el dulzor que ya trae esa fruta. Me alegro que te gustase.
puedo volver a congelar si me sobra algo??
gracias
No Mónica, yo no lo haría, aunque es fruta y no comida que descongelas y vuelves a congelar. Pero no me parece.
ME ENCANTAN TODAS LAS RECETAS NO SE POR DONDE EMPEZAR
Hola María leon, es dificil la eleccion, cuando ya hayas echo tu elección cuantanoslo… vale…. un abrazo
Mañana te cuento, voy a congelar la sandia ahora mismo, esta fresquita y no tardara mucho en congelar, pero lo dejare para mañana viernes…sera el postre de la cena. Gracias
Bueno que bien, ¿te salió rico? A mi me encanta porque es muy fresquito y una manera estupenda de gastar sandía cuando nos sobra. ¡
Ya nos contarás qué tal!
Hola!
Lo acabo de hacer. Muy rico! Soy tan tonta que congele la sandia con pepitas, jejej
No se parecian apenas, ha quedado todo muy trituradito, jejejej