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Me encanta experimentar con nuevos platos en el varoma, no hay receta que no prepare en él que no me guste. Todas salen muy jugosas y con un sabor delicioso. Si preparo pescado sale en su punto, si es verdura parece que esta recién cogida de la huerta y con la carne me vuelve loca ver lo jugosa que queda.
Esta vez quise probar con estos contramuslos de pollo, pensé que sería un plato apropiado incluso para mis princesas. Aunque ya sabía que con esa salsa le encantaría a mi mayor, que no hay plato que no le guste si llevan sus queridísimos melocotones.
Es sencillo de hacer a pesar de llevar diversos ingredientes pero muchos de ellos se pueden sustituir, por ejemplo, yo no tenía chalotas y puse cebolla y 2 dientes de ajo, tampoco tenía cebollino y espolvoreé perejil.
Os recomiendo aprovechar el varoma para preparar unas patatas al vapor que acompañaran a los contramuslos para hacerlo un plato ligero.
Contramuslos de pollo con salsa de melocotón
¡Sácale partido al varoma con esta receta!
Más información – Receta básica: patatas al vapor
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix®
Enhorabuena por el blog,seguid así.De todos los que he visto es mi favorito
Gracias por seguirnos Mari sol. Me alegro que te gusten nuestras recetas.
Un saludo
Muy buenas sus recetas, me han servido mucho ya que al principio tenía hasta recelo de manejar Varoma, pero cada dia tengo mas confianza. Quiero preguntarle que es chalotas, aqui en Ecuador nunca he escuchado este término. Gracias
Eva las chalotas son unas cebollas pequeñitas y redondas que son ideales para guisos pero si no encuentras puedes poner cebolla normal y un diente de ajo. Esta mezcla es similar al sabor de las chalotas.
Un saludo
¡¡Mmmmmmmm qué delicia!! La verdad es que cuando he usado el varoma para hacer carne he usado las bolsas de hornear, pero nunca había envuelto la carne en film transparente. ¡Tengo que probarlo! Una preguntilla, ¿creéis que quedará bien con melocotón en almíbar?
Gracias chicas.
La verdad que creo que si, bien escurridos no veo problema por que la salsa es dulcecita con el caramelo líquido.
Un saludo.
Puestos a sustituis cositas, por qué puedo cambiar la salsa de soja??? aquí en mi pueblo no hay salsa de soja y no se por qué podría sustituirla. Gracias cicas por vuestra página, besitoss
Inma, la verdad que no caigo ahora en decirte por que podríamos sustituir la salsa de soja. Espero que alguien vea tu pregunta y nos sugiera algo.
Un saludo
una preguntita silvia.se podria cambiar el melocoton por piña?en casa gusta mas la piña.gracias
En mi casa también gusta más la piña…. tal vez si me decís cómo hacer el cambio, pueda ofrecer la receta a mi familia. Gracias y saludos.
Pienso que también le puede ir bien. Si lo pruebas ya nos contarás.
Un saludo
Sois geniales… no dejais de sorprenderme con vuestras recetas. En mi casa no me dejan experimentar demasiado… pero es que haceis recetas de todo tipo… me estais siendo de muchísima utilidad. Las fotos de los platos me encantan…. seguid así… sois de lo mejor. Gracias por todo.
hola coo estais que pinta que tienen te queria preguntar el caraelo liquido es el que hacemos servir para hacer el flan gracias……………………………..
Si Sandra es el que hacemos para los flanes. Un saludo
me parece un plato muy apetecible, lo voy a intentar.
Esta muy bueno y sano. al hacerlo en el varoma no lleva grasa. Es ideal. Ya nos contarás si te gustan.
Un saludo
Hola y gracias el film que dices es «gladwrap» un plastico fino para cubrir comidas een la nevera? la receta suena fenomenal. Rosa
Rosa, el film que utilizo es normal de la marca albal o mercadona. No es necesario ninguno especial.
Un saludo
Te estan copiando las recetas aqui http://www.cocinandoando.com/receta-thermomix-contramuslos-de-pollo-con-salsa-de-melocoton/
Muchísimas gracias por avisarno, Sebas. Vamos a mirarlo. Un saludo.
La vedad es que vuestras recetas son buenísimas, yo con todas las que hago tengo mucho éxito, últimamente han sido el roscón de reyes y la lasaña, ESPECTACULARES las dos, y esta creo que está semana la voy hacer pero con melocotón en almíbar, y para que no quede tan blanquito el pollo, lo voy a sellar con un gotita de aceite en una sarten, me parece que queda mas visual y se quedan todos los jugos dentro, aunque con el varoma siempre queda todo genial.
gracias por vuestras recetas.
Espero que te guste, Mónica. Ya me contarás. Un saludo.