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Los guisos son un plato imprescindible en nuestro menú de casa. Nos encantan y las niñas suelen comerlo muy bien. En este caso le tocó el turno al pez espada. Tengo que confesar que no es un pescado de mi devoción, pero sí de la de mi marido y al ver esta receta en la revista Thermomix® pensé que les podría gustar.
Esta receta me recuerda un poco a el guiso de calamares con patatas, o el marmitako que también son platos muy sencillos aunque lleven bastantes ingredientes y que, además, son fáciles de tomar para los niños.
Es un plato apto para celíacos, para intolerantes a la lactosa e incluso si lo necesitáramos para alérgicos a la proteína del huevo solo tendríamos que suprimir de la receta el huevo duro.
Guiso de pez espada con patatas
En nuestro menú semanal podemos preparar un guiso de pescado como este.
Más información – Marmitako / Calamares con patatas
Fuente – Revista Thermomix®
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix®
15 comentarios, deja el tuyo
muy buena pinta, seguro que la hago ya que el marmitaco nos encanta a todos en casa, queria comentaros que llevo algun tiempo que no veo vuestras recetas en facebook y no se si es problema mio , ya me contareis un beso
Un plato excelente, me encanta el pez de espada, y este guiso se ve de lujo . me quedo con la receta
un abrazo ********
Esta muy bueno y es ideal para dar un plato muy completo a los niños. Probadlo y ya me contáis que os parece.
Hola Silvia! Como andáis? Que sepáis que os sigo fielmente y probando recetas vuestras. Una consulta, vale hacerla con emperador? No se si es el mismo pescado o son primos hermanos. En cualquier caso creo que para pescados que pecan de ser un poco secos viene bien este guiso. Un beso y nos vemos entre recetas. Por cierto hay congreso de thermomix a la vista?
Toni, es el mismo pescado el emperador y el pez espada. Pruebalo que sale buenísimo.
Hola chicas, tiene muy buena pinta, os pasais por la receta de judias verdes con tomate? Os deje una duda que tengo y aun no me la habeis contextado, ayudadme por favor ..
Riquisimo! Ya lo he probado y estaba muy rico…me gusta todo lo que haceis, teneis un blog espectacular… Enhorabuena!
Me alegro que os gustase esta receta!! un saludo
Un guiso delicioso! Lo que mas me gusta de la thermomix es como salen los guisos de pescados, supersabrosos!
Besotes!
A mí también me encantan estos guisos, salen espectaculares. Un besito
Chicas se ve buenisimo!!! Solo que el pez espada no es uno de mis predilectos pero lo hare con otro pescadito, ya les contare
Saludos
Buen verano!!!!!!
Riquisimo, acabo de hacerla, que buena le he añadido junto con las patatas un poquito de pimenton dulce, y como no tenia pez espada he puesto atun, de maravilla, gracias por tus recetas.
Hola!. Me gustaría saber que es lo que tengo que hacer xq tengo el modelo anterior de la termomix y no tiene giro a la izquierda,velocidad cuchara. Gracias.
Hola Eva, puedes utilizar la mariposa y la velocidad mínima que tenga tu máquina.
¡Fantástico Rouss! De eso se trata, de que adaptemos las recetas a los ingredientes que tengamos, así podemos hacer muchas más recetas. Me alegro muchísimo de tu éxito. ¡Gracias por escribirnos y seguirnos!