Muerte por chocolate

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180º.

2. Rallamos el chocolate durante 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9 y reservamos.

3. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azúcar en el vaso y batimos 5 minutos, temperatura 37º y velocidad 5. Una vez terminado ponemos otros 3 minutos más, a velocidad 5 y sin temperatura.

4. Echamos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos a durante 20 segundos, a velocidad 4.

5. Añadimos el chocolate y mezclamos 30 segundos, a velocidad 4.

6. Echamos la harina y el sobre de levadura y ponemos 10 segundos, a velocidad 3. Si no se ha incorporado bien, lo terminamos de mezclar con la espátula.

7. Engrasamos con un poco de mantequilla el molde y enharinamos. Vertemos la mezcla en el molde y extendemos por toda la base con la ayuda de una espátula.

8. Metemos al horno a temperatura 180º, durante 35-40 minutos (el tiempo depende del tipo de horno) y antes de sacarlos lo pinchamos para comprobar que está hecho. Dejar enfriar y desmoldar sobre una rejilla.

9. Una vez esté bien frío cortamos en trozos con la forma del ataúd y los colocamos dentro de los ataúdes de papel. Decoramos con las calaveras y dibujamos el cuerpo de los esqueletos con el lápiz pastelero. Cerramos los ataúdes y listos para aterrorizar en nuestra fiesta y morir por chocolate.