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Ojos sangrientos

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Por Silvia Benito

Receta thermomix Halloween Ojos Sangrientos

Estos ojos sangrientos ha sido la última receta que he preparado para la noche más tenebrosa del año!!! Son unos flanes de queso de Burgos que aunque tienen esta pinta tan repugnante, están deliciosos para amenizar un velada terrorífica para Halloween o Samaín.

Son muy sencillos y rápidos de hacer. Lo único es que tienen que reposar en nevera unas 3 o 4 horas para que tengan la consistencia perfecta.

La verdad que hay muchas recetas de Halloween en la web y la mayoría se pueden hacer el día de antes, para que el día de la fiesta podáis dedicar el tiempo a decorar la casa y a disfrazaros para estar lo más terroríficos posibles.

¡¡Feliz Noche!!

Ojos sangrientos

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Puedes preparar estos flanes de queso para celebrar Halloween.

Receta thermomix Halloween Ojos Sangrientos
  • Silvia Benito
  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • un sobre de gelatina neutra
  • 500 g de nata para montar
  • 250 g de queso de Burgos
  • 100 g de leche condensada
  • guindas en almíbar (un trocito para hacer la pupila)
  • chocolate (para el puntito del iris del ojo)
  • colorante alimenticio rojo (para pintar las venas del ojo)

Preparación

  1. Ponemos en el vaso la leche condensada y la nata. Programamos 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.

  2. Añadimos la gelatina neutra y mezclamos 10 segundos, velocidad 7. Incorporamos el queso y programamos 30 segundos, velocidad 7.

  3. Echamos la mezcla en unos moldes (yo utilice unos de hacer hielo con forma cóncava) ligeramente engrasados con mantequilla e introducimos en el frigorífico durante un mínimo de unas 3 horas.

  4. Después los desmoldamos ayudándonos de un cuchillo, y decoramos hundiendo un trocito de guinda en la parte superior. Ponemos un punto de chocolate sobre la guinda y ayudándonos de un palillo le hacemos venitas mojándolo en el colorante alimenticio.

Más información – Recopilatorio recetas para Halloween

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   YOLI dijo
    hace 13 años

    es increible las cosas que haceis yo no podia imaginar que se pudieran hacer tantas cosas asi muchisima gracias

    Responder a YOLI
    1.    Elena dijo
      hace 13 años

      Muchas gracias a tí por vernos, Yoli. Espero que te animes y tú también hagas muchas cosas. Un saludo.

      Responder a Elena
  2.   Mary dijo
    hace 13 años

    Estos ojos están buenísimos!!!

    Responder a Mary
    1.    Elena dijo
      hace 13 años

      Es verdad Mary, ¡deliciosos!

      Responder a Elena
  3.   francisco jose camacho moreno dijo
    hace 13 años

    sale buenisimo.

    Responder a francisco jose camacho moreno
    1.    Silvia dijo
      hace 13 años

      La verdad que de primeras da un poco de cosa tomarlos, pero como se anime uno no dejan ni uno.
      Un saludo

      Responder a Silvia
  4.   INMA dijo
    hace 13 años

    Me encanta esta pagina unas recetas buenisimas .
    Los postres ojos sangrientos, tarta 3 colores.

    Responder a INMA
    1.    Silvia dijo
      hace 13 años

      Gracias Inma, me alegra que te gusten nuestras recetas. La verdad que los postres son nuestra perdición y se nota que no paramos de hacerlos.
      Un saludo

      Responder a Silvia
  5.   Erika dijo
    hace 12 años

    hola amigas!

    cuantos ojos salen con esas cantidades?

    donde puedo comprar el colorante alimenticio?

    sois increibles, este año entre vuestra ayuda y la de esta maravillosa maquinita voy a montar una pedazo de fiesta…!

    Responder a Erika
    1.    Silvia dijo
      hace 12 años

      Erika, la verdad que no recuerdo ahora mismo cuantos ojos, pero como 24 por lo menos. El colorante lo compre en carrefour de la marca vahine, son unos tubitos de tres colores.

      Responder a Silvia
  6.   raquel ponce dijo
    hace 12 años

    ayer hice los ojos sangrientos y esta mañana cuando los iba a sacar de la nevera veo que aun están líquidos.Así que no puedo desmontarlo porque no van a quedar con forma de ojo.Que puedo hacer?
    enhorabuena por la página, es extraordinaria, siempre os cojo recetas!

    Responder a raquel ponce
    1.    Virtudes dijo
      hace 12 años

      Hola raquel imagino que si no te cuajó al día siguiente, ya no cuajarían.

      Responder a Virtudes
  7.   maria jesus dijo
    hace 12 años

    hola he hecho esta receta para mañana y resulta que lleva unas 5 horas en la nevera y no estam cuajados, que puede haberme pasado, solo he cambiado el queso de burgos por mascarpone, que podria hacer, espero que me podrais ayudar ligerito un saludo gracias

    Responder a maria jesus
    1.    raquel dijo
      hace 12 años

      maria jesus, a mi me paso lo mismo!!

      Responder a raquel