Comenzamos la semana con una receta fantรกstica para aprovechar la fruta de temporada. Ademรกs la salsa fresca de melocotones la podemos utilizar en varios postres.
La receta es muy sencilla, sรณlo tenemos que preparar los ingredientes y triturar. El resultado es una salsa con un rico olor a melocotรณn que combina perfectamente con helados, queso fresco, yogur e, incluso, con manzanas asadas.
Como comentaba al principio es una receta que nos permite utilizar y aprovechar la fruta de verano ya que de igual modo que hoy la hemos hecho con melocotones rojos, se puede hacer con peladillos, paraguayos o melocotones blancos.
Se conserva varios dรญas en la nevera pero para ello tendrรฉis que guardarla en un recipiente con cierre hermรฉtico.
Salsa fresca de melocotones
Esta salsa la podemos utilizar para acompaรฑar helados, yogures o manzanas asadas.

Mรกs informaciรณn โ Paneer (queso casero)
Fuente โ Cocinar con Thermomix