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Semifrío de nata, chocolate y almendras

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Hoy es en Italia la “festa della mamma”, este domingo nos toca a nosotros estar de celebración. En casa celebrar algo, lo que sea, es sinónimo de postre especial. Y ahora que empieza el calor un semifrío es lo que más apetece.

La parte blanca es nata montada y claras de huevo. Lo marrón, chocolate con leche y almendras molidas. Va al congelador 8 horas y luego se saca 15 minutos antes de consumir.

Probadlo porque os va a sorprender tanto lo fácil de preparar que es como lo rico que está.

Equivalencias con TM21

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Más información – Bizcocho de claras, de coco

Fuente – Basado en una receta de Dolci al cucciaio


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    1.    Mayte Greco dijo

      Dime que has traído los ingredientes y me lo vas a hacer hoy

  1.   Loreto dijo

    Ay Ascen…, de cabeza me pongo a hacerlo, tiene que estar riquísimo, pero faltan en los ingredientes las claras…
    Gracias siempre.
    Un abrazo

    1.    Ascen Jiménez dijo

      ¡Gracias a ti, Loreto! Son 3 claras, ya está corregido 😉
      Un saludo!!

  2.   Sara dijo

    Cuantas claras pones, no lo mencionas en los ingredientes, gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Sara,
      Gracias por darte cuenta. Lo acabo de corregir, son 3 claras.
      Un abrazo!

  3.   Eva dijo

    Hola,

    Me encantó la receta y quisiera prepararla, sin embargo en la descripción indicas que lleva clara de huevo pero en los ingredientes no está. Podrias decirme cuantas claras son?
    Muchisimas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Eva,
      Son 3 claras, se me había pasado. Espero que te guste!
      Un abrazo

  4.   Alicia dijo

    Que tipo de almendras son? Crudas, tostadas?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Alicia! Puedes utilizar las que prefieras o las que tengas en casa. A mí las tostadas me gusta más pero es cuestión de gustos.
      Un abrazo!