Smoothie de brócoli y fresas

Bueno ¿qué me decís de la receta de hoy? Pues sí, habéis leído bien: smoothie de brócoli. Hoy en día están muy de moda las bebidas como smoothies o zumos que mezclan verduras y frutas y cuyas propiedades nutritivas son excelentes: antioxidantes, drenantes, anticelulíticos, depurativos… Además, así ayudamos a consumir las 5 raciones de frutas y verduras recomendadas de forma diaria.

Esta bebida es muy buena como desayuno o como tentempié de media mañana o media tarde. Nosotros hemos usado como ingrediente central el brócoli y después hemos añadido las frutas y verduras que teníamos de temporada. Pero por supuesto, podéis modificarlos a vuestro gusto si alguno no tenéis o no os agrada.

Hemos utilizado azúcar moreno, pero podéis sustituirlo por edulcorante o estevia.

Smoothie de brócoli y fresas

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Exquisito y nutritivo smoothie elaborado a base de brócoli y fresas, ideal para desayunar o tomar a media mañana o media tarde. Una fuente de salud.

• Irene Arcas

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 150
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• 200 g de fresas
• 100 g de manzana
• 70 g de brócoli crudo (ramilletes)
• 100 g de pepino
• 200 g de zumo de naranja
• 100 g de azúcar moreno
• 150 g de agua

Preparación

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 1.30 minutos, velocidad 5-7-10.