Café frappé

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Un café helado cubierto de espuma, suave y cremoso. Mmhhh… ¿No os apetece? Pues lo podemos hace en unos minutos con Thermomix. Y queda… riquísimo.

Si os gustó nuestro café granizado, animaos a probar esta variedad. El café frappé es un cafe instantáneo con hielo, muy batido y espumoso (frappé en francés significa agitado). Es una bebida muy popular en Grecia y Chipre, especialmente en verano. Es la base de otras variantes como el Iced Capuccino (capuchino helado) estadounidense o nuestro frappucino europeo. El original se elabora sin leche, pero personalmente me gusta más esta variante.


Café frappé
Deliciosa bebida helada de café con hielo, muy cremoso y cubierto de espuma.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 ml de leche entera (4 cubiletes)
  • 100 g de azúcar
  • 12 cubitos de hielo
  • Medio cubilete de café soluble
Preparación
  1. Introducimos todos los ingredientes en el vaso y batimos durante 3 minutos a velocidad 4.
  2. Servimos en sus copas o vasos y dejamos reposar durante 10 minutos en el frigorífico.
Notas
Podemos añadir un poquito de baileys (1 cubilete) a nuestro café sustituyendo a la misma proporción de leche.

Podemos también añadir helado de vainilla (sustituyendo a la misma proporción de leche) y obtendremos un delicioso frappucino.
Información nutricional por ración
Calorías: 175

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Granizado de café


Ana Valdés

Me encanta cocinar. Y escribir. Así que, ¿qué mejor que un blog de cocina? Thermorecetas combina mi trabajo y mi pasión. Soy Licenciada en Periodismo, y hace ya años creé en Valencia, donde nací en 1970, mi propia agencia: Producción Informativa, especializada en comunicación y edición de publicaciones. Durante este tiempo, ha redactado todo tipo de artículos periodísticos, textos publicitarios y campañas de comunicación, además de trabajos de diseño gráfico, fotografía y coordinación de ediciones.

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