Estamos ya a las puertas de la Semana Santa y no hay Pascua que se precie sin una buena mona. En Thermorecetas nos hemos propuesto que todos los niños tengan la suya, por eso compartimos esta receta especial para hacer una mona de Pascua sin huevo y sin leche. Así todos podremos disfrutar de este dulce tan tradicional, incluso las personas veganas o vegetarianas.
La verdad es que el reto nos lo propuso una lectora que nos comentó que su pequeño es alérgico al huevo y a la leche y que no podía comerse las monas del cole. Tras oír este comentario nos pusimos a trabajar. Ya sabéis que nosotras estamos muy sensibilizadas e involucradas con las alergias e intolerancias alimentarias y nos gusta que todos puedan disfrutar de las recetas tradicionales de Pascua aunque estén ligeramente modificadas.
Estas monas, hechas con leche de avena y compota de manzana, son fáciles de hacer sólo hay que tener un poco de paciencia para que la masa suba lentamente. Se toman su tiempo pero el resultado ya lo veis en la foto, una mona de Pascua sin huevo y sin leche esponjosa y muy rica.
Monas de Pascua sin huevo y sin leche
Hechas con compota de manzana y leche de avena especialmente pensadas para las personas que llevan una dieta especial.
Equivalencias con TM21
Más información – Leche de avena / Tarta de manzana ligera
Mi sobrino y mi hermana son alérgicos a la leche, a la PLV, así q se agradece
nos encanta ayudaros!!
Son preciosas, Mayra. Era un reto difícil. Enhorabuena, compi. Un beso!
Venga nuri ponte a ello k kiero comer monas de mi tierra
Eso, Nuri…ponte con ellas que hay mucho vicio!! 😉
Gracias Ana Thermorecetas…los retos en equipo son siempre más llevaderos!! 😉
Mil gracias por ayudarnos a tener una vida mas facil! Voy a probar a ver q me sale!!!
Mayra, son una monada. ¡Menuda pinta!
gracias Ascen!!
Lo mejor de todo es que están tan ricos como las monas de siempre!!