¿Os acordáis de la receta de crema de speculoos? Seguro que algunos de vosotros la habéis utilizado para regalar a vuestras amistades. También apuesto a que más de uno tiene un bote guardado en la nevera, así que ir sacándalo porque hoy lo vamos a utilizar en un bizcocho para desayunar el fin de semana.
El bizcocho de crema de speculoos es muy sencillo de hacer y es fantástico para merendar en estos días fríos y lluviosos. Aunque también se disfruta mucho en un desayuno relajado.
Hay varias recetas por internet pero esta, en especial, no tiene lactosa. Tenéis que tener la precaución de hacer la crema de speculoos también sin lactosa porque de lo contrario no tiene ningún sentido.
Es importante recordar que los bizcochos se pueden congelar, así que si somos pocos en casa y un bizcocho se nos hace demasiado podemos utilizar esta alternativa para darle salida antes de que se nos quede seco.
Bizcocho de crema de speculoos
Un bizcocho fácil de hacer y perfecto para darle salida a la crema de speculoos.
Equivalencias con TM21
Más información – Crema de speculoos para regalar
Fuente – Receta adaptada de Saboreando las estrellas
Estaba esperando yo por una receta con crema de speculoos. Así que este bizcocho no me lo pierdo 😉
Hola Paula:
Estos días hubo tantas recetas ricas para compartir que este bizcocho tuvo que esperar un poquito. Espero que te guste!! 😉
Los speculoos o speculaas son unas galletas típicas de Navidad en centro Europa cuya peculiaridad es que llevan una mezcla de especias como jengibre, pimienta, canela, clavo, nuez moscada, cardamomo. Además llevan bastante mantequilla y azúcar morena. Son muy muy buenas
Y donde se consiguen?
Nieves Diazrayo las puedes encontrar en el Lidl, Carrefour, Alcampo…
Muchas gracias!
felicidades por el Blog. Impresionante todas las recetas. Crea adicción la Thermo 😉
¿Las galletas como las hago crema? Porque leo en la receta que se añade 180 gr de crema de speculoos.
Gracias!!
Hola Paco:
Al final de la receta tienes un link que te lleva a la receta de crema de speculoos. También la puedes ver pinchando en este enlace.
http://www.thermorecetas.com/crema-de-speculoos-para-regalar/
Saludos!!