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El mejor dulce de membrillo del mundo

Dulce de membrillo con azรบcar moreno2

Pue sรญ, habรฉis leรญdo bien: esta es la receta del mejor dulce de membrillo del mundo.ย Y es que hacer dulce de membrillo casero es tan sencillo pero tan tan tan sencillo que cuando lo probรฉis verรฉis cรณmo no volvรฉis a comprar dulce de membrillo industrial. Os aseguro que hay una diferencia abismal en el sabor, el color y, sobre todo, la textura. Es prรกcticamente como hacer una mermelada, ยกยกque se hace solo!! Ademรกs, nos dura muchรญsimo en la nevera ยกยก6 meses perfectamente!!, bien cerrado para que no se seque. Asรญ que realmenteโ€ฆ merece la pena ๏™‚

Esta receta es la mejor de todas las que he probado, serรก por la mezcla de azรบcares, o serรก por el tiempo de cocciรณn que lo deja un poquito mรกs firme, pero os garantizo que estรก espectacular. ยฟOs animรกis a probarlo y decirme si os gusta?

A mรญ como mรกs me gusta es tomarlo con queso gallego de Arzรบa, que tiene ese toque cremoso y รกcido que combina fenomenal con el dulzor del membrillo, pero vale con otros quesos que os gusten ๏™‚ manchegos, tiernos, frescosโ€ฆ ยกun sinfรญn de posibilidades!


Descubre otras recetas de: Cocina Regional, Fรกciles, Mermeladas y confituras, Veganas

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     Carola Winter dijo

    Hola gracias por la receta !
    Una duda dice 40 min de cocciรณn y luego dice โ€œ despuรฉs de los primeros 30 minutos ….โ€ es despuรฉs de los 40? Por favor aclarar
    Gracias

        Irene Arcas dijo

      Tienes razรณn Carola, ya lo hemos corregido. Son 40 minutos ๐Ÿ˜‰ ยกGracias a tรญ por escribirnos!

     Marcela ugalde zarazua dijo

    Dime como es โ€œtriturar 5 golpes de turboโ€

        Irene Arcas dijo

      Hola Marcela, con el vaso cerrado seleccionas funciรณn turbo. Si tienes la TM31 es un botรณn y lo pulsas y sueltas 5 veces. Si tienes la TM5, pones la tapa y seleccionas 0,5 seg turbo, 5 veces. ยกAsรญ de fรกcil! Esperamos que te guste ๐Ÿ™‚

     Chusa dijo

    Los membrillos se p sin pelar,por favor me lo confirmas

        Irene Arcas dijo

      Si, se ponen con su piel, eso ayudarรก a que espese. Por eso es importante lavarlos muy bien antes de usarlos. ยกEsperamos que te gusten! ๐Ÿ™‚

        Puri Tena dijo

      Gracias por la receta ,el dulce de membrillo sale delicioso, para mรญ tiene el punto ideal ,sale un poquito durito que es como mรกs me gusta me recuerda mucho a la carne de membrillo que hacรญa en mi pueblo mi abuela y mis tรญas la consumiamos con quesito fresco postre delicioso

     Puri Tena dijo

    Gracias por la receta ,el dulce de membrillo sale delicioso, para mรญ tiene el punto ideal ,sale un poquito durito que es como mรกs me gusta me recuerda mucho a la carne de membrillo que hacรญa en mi pueblo mi abuela y mis tรญas la consumiamos con quesito fresco postre delicioso