Frutas con crema de requesón

Me encanta este plato, porque es un postre sin remordimientos, de los sanos y no excesivamente calóricos. Es también un desayuno completo y lleno de vitaminas. Y un comodín para que mis niños tomen fruta a gusto.

Lo vi en una antigua revista de Thermomix Magazine, y desde entonces lo hago con la fruta que tengo a mano en la nevera y un toque personal. Esta vez, le he puesto sandía, plátano y piña, pero podéis combinarlo a vuestro gusto. Requesón, un poco de miel y unos cereales de desayuno (yo uso copos de maíz, pero queda bien con todos) completan el conjunto. Y si os sobra requesón, podéis aprovechar para probar los paquetitos de verduras de Ascen, una auténtica delicia.

Índice

• 1 Frutas con crema de requesón
  • 1.1 Please login to bookmark
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
• 2 Equivalencias con TM21

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Frutas con crema de requesón

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Una macedonia de frutas frescas sobre una base de crema de requesón y miel. Es un competo desayuno, un delicioso postre y un plato muy sano y lleno de vitaminas.

• Ana Valdés

• Tipo de receta: postre
• Calorias: 220
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 6M

Ingredientes

• Una rodaja de sandía
• 2 cortadas de piña
• 2 plátanos
• 350 g de requesón
• 100 ml de leche
• 3 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de copos de maíz o corn-flakes

Preparación

1. Pelamos y cortamos la fruta, reservamos.

2. Introducimos en el vaso la leche, la miel y el requesón. Batimos durante 30 segundos a velocidad 4.

3. Ponemos en el fondo del bol o la copa dos cucharadas de crema de requesón. Repartimos la fruta por encima y coronamos con más crema al gusto. Espolvoreamos por encima los cereales y servimos.

Equivalencias con TM21

Más información – Paquetitos de verduras