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Paninis rellenos

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Durante el fin de semana siempre nos permitimos pequeños caprichos que no podemos tomar todos los días, así que ¿qué os parece si hacemos unos paninis rellenos para cenar?.

Es una receta muy sencilla, sólo tenemos que vaciar unos bollitos de pan como si fueran barcas. Después los podemos rellenar con lo que más nos guste. En este caso he utilizado una mezcla muy clásica a base de queso manchego y panceta. El resultado es sorprendente porque el relleno crece como si fuera soufflé y quedan jugosos. Nos han gustado tanto que ya estoy pensando en rellenarlos con otros ingredientes.

Para hacer estos paninis rellenos podemos utilizar nuestro pan favorito bien sea pan blanco, integral o de centeno como los de la foto. La próxima vez que los haga igual me atrevo con una baguette…¿os lo imagináis?

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Más información – Pan milagro


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