Paté de sardinas estilo portugués

Tenéis que probar este paté de sardinas, tipo portugués. Nos mandó la receta nuestra compañera Ana. Le gustó tanto que se acordó de nosotras y quiso que la compartiéramos en el blog, con vosotr@s.

Es estupendo para cualquier celebración, para el bocata de los peques o para poner en el centro de la mesa con unas rebanadas de pan tostado o con grissini.

Lleva sardinas, queso de untar, huevo duro y un poco de ketchup. La textura es estupenda y el sabor… delicioso. Probadlo porque os va a gustar.

Y por supuesto, ¡gracias Ana! Es un placer tenerte como amiga.

Paté de sardinas estilo portugués

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Un paté de sardinas facilísimo, hecho con ingredientes sencillos. Perfecto para celebraciones, como aperitivo o para el bocata de los niños.

• Ascen Jiménez

• Cocina: tradicional
• Tipo de receta: aperitivos
• Calorias: 115
• Raciones: 6

• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 1 lata de sardinas
• 1 huevo duro
• 1/2 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
• 1 cucharada de ketchup
• Pan para tostar
• Queso parmesano para decorar (opcional)

Preparación

1. Escurrimos las sardinas. El líquido de conserva no nos va a servir.

2. Ponemos las sardinas escurridas y el resto de ingredientes en la Thermomix y los trituramos en velocidad 10. Bajamos lo que haya quedado en las paredes del vaso y, si lo consideramos necesario, volvemos a triturar en la misma velocidad.

3. Cortamos el pan y lo tostamos.

4. En el momento de servir untamos el paté en las tostas y las decoramos con una lasca de queso Parmesano.

Más información – Grissini, Ana Valdés

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