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Una lectora, Cristina, nos ha pedido que publiquemos alguna receta de legumbres, aprovechando que estos días está haciendo mucho frío. Además, he pensado que os gustaría tener una receta un poco ligera, ya que hace poquito que tuvimos las vacaciones de Semana Santa y vamos ya camino del verano. Así que Cristina, desde aquí te doy las gracias por seguirnos a diario y por ello me gustaría dedicarte esta receta.
Es un potaje que lleva muy poquitas cosas, pero que está muy sabroso, y es perfecto para dejarlo preparado con antelación, congelarlo o llevárnoslo en el tupper. En casa nos gustó mucho, ¡ya me diréis si hemos acertado o no!
Índice
Potaje de garbanzos light
Un potaje para los días fríos que, además, se puede hacer con antelación.
Equivalencias con TM21
Hola, lo hice hoy aprovechando el día de fiesta y ha salido…¡¡¡espectacular!!! lo único es que le eché taquitos de jamón serrano, y se quedó muuy muyyy bueno. Gracias y un besote
Qué bien Sandra, qué alegría. A mí la verdad es que me sorprendió bastante lo sencillo que es y lo riquísimo que está ¿verdad? Muy buenos los taquitos de jamón serrano. ¡Un beso!
Mil gracias a ti por este pedazo de blog!!!! Mañana mismo lo hago, que tengo un ansia de cuchareo con este tiempo… y encima light!! ole ole y ole. Un besazo enorme!!
¡Qué bien Cristina! Cuánto me alegro de que te haya gustado. Tengo en mente dos recetas más con legumbres… ¡verás qué ricas! Un beso y gracias a tí por ser una seguidora tan activa.
Hola ! tiene muy buena pinta la receta, pero tengo un problema, soy alérgica a la lactosa, proteína láctea y al huevo, y normalmente llevan algún componente de estos. como puedo sustituirlo? muchas gracias. besos
Hola Mercedes, en mi caso esta receta no tiene nada de proteína láctea. A veces el avecrem casero lleva trazas de otras sustancias, así que para evitarlo, te recomiendo que lo hagas casero. Te dejo aquí la receta para que tengas un control absoluto sobre lo que lleva: http://www.thermorecetas.com/2011/10/08/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/
¡Gracias por escribirnos y por hacer nuestras recetas!
Si quiero hacer esta receta con garbanzos sin cocer, como tengo que hacerlo? Gracias.
Hola Damaris, tendrías que cocerlos remojados en agua previamente la víspera. Los podrás cocinar en una olla express unos 25 minutos o en la thermomix unos 45 minutos aproximadamente. ¡Ya nos contarás! Un beso y gracias por escribirnos.
Buenas …la semana pasada los hice y estaban de rechupete…hoy lo estoy haciendo también jajajaja…gracias por la receta..un saludo