Refresco de pomelo y romero

Si te gusta la limonada hecha con Thermomix tienes que probar este refresco de pomelo y romero. Tan fácil y sencillo como la receta tradicional pero con un sabor diferente y refrescante.

Refresco de pomelo y romero

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Una bebida refrescante para los días calurosos.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 100
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 1 pomelo partido en 8 trozos
• 8 agujas de romero
• 80 g de azúcar
• 800 g de agua fría

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 4 segundos, velocidad 8.

2. Vertemos el contenido en una jarra o botella filtrándolo con un colador o con el cestillo.

¿Quieres saber más cosas sobre el refresco de pomelo y romero?

Existen varias clases de pomelo aunque las más conocidas son el pomelo blanco o amarillo y el pomelo rosa.

Para esta receta puedes usar el que más te guste o el que encuentres en el mercado.

Dependiendo del que uses, el refresco te quedará con una tonalidad más pálida o más rosada pero su sabor no varía demasiado.

Esta receta la puedes hacer con antelación y dejarla en la nevera hasta la hora de servir.

También puedes añadir unos cubitos de hielo y añadirlos cuando hagas el refresco, así conseguirás darle un toque extra de frescor.

Puedes usar azúcar integral y también cualquier otro edulcorante como estevia o cualquier sirope. Solo tendrás que utilizar la proporción adecuada.

Y si necesitas más inspiración échale un vistazo a nuestro recopilatorio con bebidas veraniegas que te sorprenderán.