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Sombreros de bruja de chocolate

Sombreros de bruja de chocolate

Los sombreros de bruja piruja son muy fáciles de hacer y muy resultones.

Con ellos, vamos completando los dulces de nuestra mesa de Halloween de este año, junto a los mordiscos de Drácula, las galletas de mantequilla y chocolate y alguna otra sorpresa que aún nos queda por descubriros.

Los adornos se hacen con fondant, lo compré hecho, pero en este enlace tenéis la receta. Sólo habría que añadirle un poco de colorante alimentario naranja o amarillo.

Para el relleno de los sombreros, aproveché la mousse de trufa que extraje de una deliciosa receta que Ascen publicó hace poco, la bomba de chocolate, pero podéis emplear lo que queráis: nata, crema pastelera (si os animais a hacerla, también tenemos aquí la receta) o vuestra crema favorita.

Equivalencias con TM21

Más información – Fondant de Nubes, Bomba de chocolate, Crema pastelera Mordiscos de Drácula, Galletas de mantequilla y chocolate con forma de calabaza para Halloween


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12 comentarios, deja el tuyo

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  1.   Pilar dijo

    Buenos días:
    Tengo dos dudillas:
    El chocolate de cobertura, a cual te refieres?
    El chocolate fondant de naranja, cual es?
    Espero tu contestación, es que quisiera hacerselo a mis hijos para un fiesta que tienen con los amig@s.
    Gracias por compartir, besos

    1.    Ana Valdés dijo

      Hola Pilar. El chocolate de cobertura es uno que funde fácil y solidifica rápido después de fundir, Nestlé lo comercializa bajo la marca Nestlé Postres, pero cada marca tiene su chocolate de cobertura (o cobertura de chocolate, también le llaman). No te será difícil encontrarlo.
      El fondant naranja no es chocolate. El fondant es un producto a base de azúcar, facilmente moldeable, con el que se recubren tartas y cupcakes. La marca Vahine lo tiene y lo puedes encontrar en Carrefour o el Corte Inglés. Si no lo encontraras, en la misma receta tienes un enlace a otra receta donde se explica cómo hacerlo en casa, luego le añades colorante alimentario amarillo y tendrás adornos amarillos que también quedan fenomenal.
      Suerte con todo! Espero que les gusten a tus hijos. ¡Un abrazo!

  2.   Juego de sabores dijo

    Idea muy buena para celebrar Halloween!!http://juegodesabores.blogspot.com.es/

     

    1.    Ana Valdés dijo

       Gracias! Un abrazo!

  3.   Sara Alvaro dijo

    Buenisimos rellenos de nata con un toque de dulce de leche casero!!! los hice ayer y volaron… y sin escoba!!! 😛

    1.    Ana Valdés dijo

       Qué rico, Sara. Me chifla el dulce de leche, y si es casero, más. ¡Un beso!

  4.   bego dijo

    ¿Donde venden los cucuruchos vacíos?para luego rellenarlos de lo que tú quieras.
    O¿como se hacen?

    1.    Ana Valdés dijo

      Yo los compro en el supermercado, en la sección de cosas para repostería venden unas cajas de cucuruchos vacíos. Un abrazo!

  5.   bego dijo

    gracias por tu respuesta, pero yo no los encuentro ni en el carrefour ,ni BM voy a provar en macro.me estoy volviendo loca llega el dia y no los encuntro jajja

    1.    Ana Valdés dijo

      Yo los compro en mercadona. Si tienes alguno por tu zona… También hay en supermercados eroski y en los consum. Y en la web del supermercado del Corte inglés también me aparecen. Suerte!

  6.   carla dijo

    Hola quedria hacerlos rellenos de crema
    si los preparo con antelacion por la mañana, por la noche estaran bien? O el cucurucho se pondra blando?
    gracias

  7.   Ana Valdés dijo

    Hola Carla, yo dejaría el sombrero hecho y en la nevera, las galletas también. Y el relleno lo pondría a última hora, es un momento rellenarlos. Ten en cuenta que el cucurucho por dentro no lleva cobertura y es fácil que se ablande con la crema. Ya me cuentas cómo han quedado! Un beso!