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Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola es una receta tรญpica de la cocina italiana en la que los filetes de ternera son cocinados en la misma salsa de tomate.

Es una receta muy sencilla, sin complicaciones y con la que en 20 minutos estarรกs comiendo. Sรณlo tiene un secreto: que la carne de ternera tiene que ser muy tierna. Asรญ que, alรญate con tu carnicero de confianza para que te ofrezca unos filetes finos y sin nervios. Asรญ tu carne alla pizzaiola serรก todo un รฉxito.

El otro ingrediente principal de esta receta es la salsa de tomate. Para hacerla he usado una de las recetas mรกs bรกsicas de nuestro recetario. Evidentemente, podรฉis usar la salsa de tomate que mรกs os guste. Incluso podรฉis usar tomate triturado en conserva aunque entonces os llevarรก unos minutos mรกs tener la comida hecha.

Podรฉis servir la carne alla pizzaiola con purรฉ de patata o cualquier otra guarniciรณn de cereales o verduras.

Mรกs informaciรณn โ€“ Salsa de tomate al estilo italiano

Fuente: Receta modificada de Ricette bimby

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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