Esta semana seguimos con propuestas muy sanas donde las verduras adquieren un papel protagonista. Una manera deliciosa de cuidarse sin renunciar al sabor antes de comenzar con las recetas de Semana Santa. Hoy os traigo un guiso tradicional con un toque dulce muy atractivo: Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas.
Hace semanas que intento introducir verduras en mi dieta sin recurrir a ensaladas que no me resultan tan apetecibles en esta Ć©poca del aƱo. AsĆ pues, recurro a cremas de verduras y otras preparaciones donde pueda variar las hortalizas y combinarlas de una manera original para que el resultado sea igual de rico que sano.
DespuĆ©s de preparar un montĆ³n de cremas que he ido compartiendo por aquĆ, hoy me ha dado por presentaros un plato que me ha sorprendido gratamente. Las coles de Bruselas no suelen estar en mi lista de la compra, pero esta semana al verlas en la secciĆ³n de verdura congelada, decidĆ hacer algo con ellas.
Tras alguna que otra investigaciĆ³n, di con un guiso donde se mezclaba el empleo de las coles de Bruselas con algunos frutos dando ciertos matices dulces al preparado de verduras.
El resultado es un plato muy sano con un sabor delicioso que es ideal para tomar por la noche como acompaƱamiento a un buen pescado, por ejemplo.
ĀæQuerĆ©is saber cĆ³mo se hace?
Ā”Vamos con la receta!
VĆdeo de la receta Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas
Como cada lunes, por aquĆ abajo os dejo el vĆdeo tutorial para que veĆ”is lo fĆ”ciles que son de hacer estas Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas. Una receta rĆ”pida y de muy buen sabor que podemos comer como primer plato o usarlo como guarniciĆ³n.
Una vez visto el vĆdeo, seguimos con la receta.
Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas
Coles de Bruselas con Pera y Ciruelas. Un plato de verduras donde incluimos frutos para intensificar el sabor del guiso aportando un toque dulce y delicioso.
ĀæQuĆ© os ha parecido? Ā”Espero que os haya gustado mucho!
Si es asĆ no olvides dejar un dedito arriba en el vĆdeo y suscrĆbete al canal si aĆŗn no lo has hecho. AsĆ estarĆ”s al dĆa de todo lo que se cuece.
Ā”Nos vemos la semana que viene, cocinillas!