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Crema ligera de apio y hierbabuena

Crema de apio y hierbabuena

Y para hoy, una receta fresca, ligera y sencilla: deliciosa crema de apio y hierbabuena. Para todos aquellos que ya os estáis empezando a cuidar de cara al verano, o porque simplemente queréis comer bien y ligero estos días de calor, esta receta os va a encantar.

Los ingredientes no pueden ser más sencillos: aceite, patatas, hierbabuena, apio y puerro. Ingredientes económicos y que encontraréis en cualquier momento del año en el supermercado.

Para enriquecer el sabor hemos utilizado caldo de verduras y pollo casero que teníamos ya preparado, pero si no, podéis usar agua y una cucharadita de caldo de verduras concentradoY, si no, optad por agua con 1 cucharadita de sal.


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  1.   Maria Reyes Lopez Garcia dijo

    Hola. Esta crema se toma fría o caliente. Muchas gracias. Soy fiel a vuestra página.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola María, esta crema es que es perfecta porque ¡puedes tomarla como más te guste! A mí como más me gusta es templada, pero fría y caliente también está deliciosa. ¡¡Gracias por seguirnos y por ser fiel a nuestra página!! Siempre es una alegría leer comentarios así 🙂 ¡¡gracias!!