Fajitas de pollo con un toque oriental

Preparación

1. Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.

2. Cortamos la cebolla en cuartos y los pimientos dentro del vaso. Trituramos 5 segundos, velocidad 5. Sacamos del vaso y reservamos.

3. Echamos ahora los trozos de pollo. Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos el aceite y programamos 10 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 120º

4. Añadimos los pimientos al vaso y programamos 15 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 120º

5. Echamos la salsa de soja, la miel y el chli y programamos 3 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 100º.

6. Ponemos la mitad de las obleas en un plato y lo calentamos en el microondas 1 minuto a temperatura máxima.

7. Las vamos rellenando con una cucharada de mayonesa, una loncha de queso, un poco de lechuga y el relleno del pollo. Envolvemos y cerramos con un palillo.

8. Hacemos lo mismo con la otra mitad de obleas.

9. Listo para comer.