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Gachas de avena con manzana y canela

Con estas gachas de avena con manzana y canela la energรญa estรก asegurada para comerte toda la actividad de la maรฑana.

Y es que empezar el dรญa desayunando bien es el secreto de las mejores dietas. Asรญ que olvรญdate de salir de casa con sรณlo un cafรฉ en el cuerpo.

La receta estรก hecha en 2 partes; las gachas y el topping que se puede cambiar dependiendo de tus propios gustos.

ยฟQuieres saber mรกs cosas sobre estas gachas de avena con manzana y canela?

Esta receta es totalmente apta para celรญacos, intolerantes a la lactosa, al huevo y tambiรฉn para veganos y vegetarianos.

Si eres celรญaco asegรบrate bien de que los copos estรฉn certificados como libres de gluten, lo que te garantiza que durante su producciรณn tambiรฉn se ha evitado la contaminaciรณn cruzada.

Existe un 1% de los celiacos que tienenย problemas al consumir avena. Si eres uno de estos casos te recomiendo que uses otros tipos de copos como los de quinoa.

Si por el contrario tu cuerpo los asimila bien, te recomiendo que tengas en cuenta la avena en tu dieta porque es un cereal rico en grasas vegetales y proteรญnas. Ademรกs, tiene un alto contenido en vitaminas del grupo B, y minerales como el magnesio, el hierro, el sodio o el potasio. Y, por supuesto, fibra.

A las gachas no hace falta aรฑadirles azรบcar porque la manzana y la canela ya se encargan de dar sabor. Solo le hemos aรฑadido un poco de sirope de agave para darles brillo y que estรฉn mรกs apetecibles aรบn.

Como te comentaba antes, el topping se puede variar asรญ que yo he elegido lasย uvas pasas y nueces. Aunque con avellanas tambiรฉn estรก muy rico.

Eso sรญ, recuerda que en la dieta equilibrada el consumo de frutos secos estรก permitido y recomendado pero con mesura. Con 5 nueces o 20 avellanas al dรญa es suficiente. Lo ideal es ir alternando para aprovechar los nutrientes de uno y otro ingrediente.

Las cantidades de las receta estรกn pensadas para que adaptarlas al nรบmero de miembros de tu familia. Sรณlo tienes que aumentar las cantidades y sumar un par de minutos al tiempo de cocciรณn y tendrรกs listo el desayuno para todos.

Por cierto, otra opciรณn es hacer una cantidad grande ya que las gachas, sin el topping, se puede guardar a la nevera durante 3 dรญas. Se puede comer tanto en caliente reciรฉn hecho como frรญo.

No dudes en acompaรฑar estas gachas de manzana y canela con algรบn zumo natural. En invierno puedes aprovechar los que llevan cรญtricosย por su aporte en vitamina C.

Mรกs informaciรณn โ€“ย Bebida ACE /ย Smoothie de naranja, zanahoria y jengibre /ย Zumo de zanahoria y pomelo para los resfriados

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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      M Carmen dijo

    Buenos dรญas Mayra que rico desayuno es lo mismo que el porridge no?
    Y otra pregunta dรณnde puedo comprar los boles tan bonitos gracias un saludo

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola M Carmen:

      Sรญ, las gachas son lo mismo que el porridge inglรฉs.
      Se pueden cocer en leche o en agua o mitad y mitad.
      Los ramequines o cuenquitos verdes…creo recordar que los comprรฉ en una tienda que se llama Casa pero te estoy hablando de hace mucho tiempo!!.

      Besos!!

      Vanessa dijo

    Las hice esta maรฑana y estรกn buenรญsimas!
    En la explicaciรณn no se especifica cuรกndo echar la canela. Yo la echรฉ antes que el topping y removรญ manualmente con la cuchara.
    Tampoco tenia leche vegetal y puse de vaca. Salieron genial.
    Gracias infinitas por la receta y vuestro blog ๐Ÿ™‚

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Vanessa:
      Tienes razรณn con lo de la canela pero ya estรก solucionado.
      Has acertado de pleno poniรฉndola al final!!

      Besos!!

      Nรบria52 dijo

    Hola Mayra…
    Habรฉis cambiado el sistema de descargas y con este sistema no van los consejos y es que me encantan poder tener los consejos que hacรฉis, los pondrรฉis otra vez???
    Es que gracias a vosotras se como cocinar con mi thermomix…bueno con las dos ya que me acabo de comprar la segunda…despues de unos 10 aรฑos con la TM31, ahora TM5
    Gracias de verdad

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Nรบria52:

      El sistema sigue siendo el mismo sรณlo que hay recetas que tienen notas y otras que no las tienen.
      Las notas sirven para remarcar algรบn detalle pero cuando son recetas sencillas no solemos ponerlas.

      Besos!!