Desde hace unas semana estoy tomando mermelada de ciruelas pasas y chía en mis tostadas del desayuno. Una preparación sin azúcar y muy saludable.
Además es sorprendentemente fácil de hacer y tan rápida que no hay excusas para no hacerla. Aunque hay que consumirla de manera inmediata porque, como no lleva azúcar, no se conserva como una mermelada tradicional.
A pesar de que, en apariencia, es semejante a la mermelada de higos cuando la pruebas rápidamente descubres que su dulce sabor viene de las ciruelas pasas y los granitos son también semillas pero esta vez de chía.
Tomar mermelada de ciruelas pasas y chía es una manera muy sana de empezar el día ya que ambos ingredientes tienen propiedades muy beneficiosas para evitar el estreñimiento. Además las ciruelas pasas son ricas en antioxidantes y nos aportan mucha energía.
Mermelada de ciruelas pasas y chía
Esta mermelada es sencilla de preparar y con muchos beneficios.
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Más o menos, ¿Cuánto tiempo se puede conservar en la nevera?, Gracias
Al menos 10 días. Aunque según Nati también se puede congelar.
Perfecto, así sí que la probaré
Muchísimas gracias
Sería interesante saber cuanto tiempo se puede guardar ! Gracias
Hola yo la he hecho hace 10 días y aún está perfecta!
Maribel Lafarga Vallet
RICA Y SANA , yo la suelo congelar en pequeños botes de cristal…
Qué buena idea Nati!!
Cierto, cuánto se conserva?
Como ya he comentado antes yo la he hecho hace unos 10 días y aún está perfecta
Gracias! No he visto ese comentario antes, por eso he preguntado.
¿el agua mineral es con gas?
No… no. el agua mineral es el agua normal pero que no tenga mucha cal.
gracias
Pues la chía la tengo. En cuanto compre las ciruelas ?
Me podrían pasar la receta de mermelada de pasas de uvas un poco más detallada? Porque no entiendo bien qué hay que hacer en el paso 2
Ni en dónde hay que hacer
Hola Priscila:
Esta mermelada está hecha con ciruelas pasas no con uvas pasas. Igual te sale bien usándolas pero no lo he probado.
La receta está adaptada para hacerla con Thermomix. En el paso 2 tienes que programar 5 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 2.
Si sigues la receta paso a paso te saldrá una mermelada de rechupete.
Saludos!