Smoothie de piña, naranja y helado de melón
Con este smoothie de piña, naranja y helado de melón mantendrás a raya las calorías mientras disfrutas del sabor de la fruta.
Ya sabéis que los smoothies y los zumos naturales son una buena opción para mantenernos hidratados sobre todo cuando las temperaturas son tan altas como ahora en verano. Es muy importante que cambiemos las bebidas azucaradas por agua y zumos naturales. Con un pequeño gesto estaremos dando un paso gigantesco para llevar una dieta más sana y nuestro cuerpo nos lo agradecerá.
Gracias a Thermomix no tenemos que descartar la pulpa en nuestros zumos y batidos. Así que, además de aportar un sabor natural delicioso, estaremos consumiendo toda la fibra sin falta de recurrir a compuestos artificiales.
Además este smoothie de piña, naranja y helado de melón lo podemos tomar por la mañana y, si lo quieres llevar a la playa o la piscina, mantenlo refrigerado para que esté bien fresquito a la hora de tomarlo.
- 700 g de pulpa de melón piel de sapo
- ¼ de limón
- 70 g de azúcar invertido
- 1 clara de huevo
- 70 g de cubitos de helado de melón
- 1 naranja
- 160 g de piña limpia
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y montamos la clara de huevo programando 1 minuto, velocidad 3½. Transcurrido el tiempo, retiramos y reservamos en un bol amplio.
- Sin lavar el vaso, ponemos la pulpa de melón limpia sin piel ni pepitas. Trituramos durante 1 minuto, velocidad 7. Exprimimos el trocito de limón procurando que no caigan pepitas. Vertemos también el azúcar invertido y mezclamos 15 segundos, velocidad 5.
- Vertemos un poco de la mezcla de melón sobre la clara montada. Mezclamos manualmente con unas varillas hasta que esté bien integrado. Seguimos vertiendo la mezcla de melón y removiendo suavemente para conservar las burbujas de la clara montada.
- Cuando ya lo tengamos todo mezclado, vertemos el contenido en cubiteras y congelamos durante, al menos, 2 horas.
- Cuando ya tengamos los cubitos hechos, ponemos en el vaso la naranja pelada y sin pepitas con la piña. Añadimos los cubitos de melón y trituramos 1 minuto, velocidad 10.
- Servimos enseguida en vasos helados antes de que el hielo se deshaga.
Más información – Smoothie de naranja, zanahoria y jengibre
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Rafael Criado Fernandez, Caarmen Criiado…. hay que hacerlo….
Celia Merino Hoyo Virginia Pacheco Raquel Merino Hoyo
Que pinta !!?
Mmm q bueno ?
Chema Manu
Alejandra Bohorquez
Jessica Fernandez Sanchez
Purificacion Fernandez Zurdo esto hay q hacerlo
Muy bueno,yo lo es hecho
Jose Miguel Montero…. Anota otro…. Jajajaja
Te los estoy anotando todos para cuando vengas…
Buenos dias¡¡¡¡¡. Qué es el azucar invertido???????
Hola Pilar:
El azúcar invertido es un tipo de azúcar líquido que se utiliza en repostería y para hacer helados.
No te preocupes porque se puede hacer fácilmente en casa.
Aquí te dejo el link para que veas la receta y la hagas con Thermomix.
https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
Besos!!